Ingredientes:

• 4 propietario
• 120 gramos de azúcar
• 80 g de fécula de maíz
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 400 gramos de yogur
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Primero, precalienta el horno a 170 grados de temperatura superior e inferior. Forre la base y el borde interior del molde desmontable con papel de horno.
2. A continuación, separa los huevos. Batir las yemas junto con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
3. Luego agrega la maicena y el polvo para hornear y mezcla. Luego añade el yogur al bol y mezcla todo bien.
4. Ahora bate las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes. Incorpora con cuidado las claras batidas a la masa.
5. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante unos 50 minutos hasta que el pastel esté bien cocido y dorado.
6. Sacar el bizcocho del horno, desmoldar y espolvorear generosamente con azúcar glass.
7. ¡Buen provecho!