Ingredientes:
2 huevos
Azúcar 220 gramosazúcar de vainilla
10gAlmidón de maíz 50 g
300 g de yogur griego o crema agriamantequilla
70 gramosgalletas
18Azúcar en polvo

Preparación:
1. Batir los huevos y añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y la maicena.
2. Luego agrega el yogur (o crema agria) y lleva al fuego.
3. Remueve continuamente y deja que espese.
4. Luego añade la mantequilla y deja enfriar.
5. Montar el bizcocho con las galletas y reservar en el frigorífico.
6. Decorar con azúcar glas.