Ingredientes:

Para la masa:

• 350 g de harina
• 350 g de azúcar
• 250 g de margarina blanda
• 5 huevos
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 1 paquete de polvo para hornear
• 500 g de guindas
• 4 cucharadas de cacao en polvo

Para la crema:

• 250 g de mantequilla blanda
• 50 g de azúcar en polvo
• Un poco de leche
• 1 paquete de pudin en polvo sabor crema
• 500 ml de leche
• 3 cucharadas de azúcar

Para el casting:

• 6 cucharadas de azúcar en polvo
• 5 cucharadas de cacao en polvo
• 4 cucharadas de crema de café
• 120 gramos de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• Opcional: café en polvo

Valores nutricionales (receta completa):

• calorías: 9833
• Proteína: 127,92 g
• Grasa: 615,79 gramos
• Carbohidratos: 944,35g

Preparación:

1. Para la masa, bate el azúcar y el azúcar de vainilla con los huevos durante al menos 5 minutos hasta que quede esponjoso. Agrega con cuidado la mantequilla blanda. Mezcle el polvo de hornear con la harina y revuelva con la masa.
2. Corta la masa por la mitad y mezcla la mitad con el cacao. Colocar la mitad oscura de la masa en una bandeja engrasada, esparcir encima la masa clara y cubrir con cerezas.
3. Hornear a 180°C con calor superior/inferior durante unos 20-30 minutos. Dejar enfriar por completo.
4. Para el pudín de crema de mantequilla, prepáralo según las instrucciones y déjalo enfriar. Batir la mantequilla blanda y el azúcar en polvo hasta que quede esponjoso, luego agregar el pudín, cucharada a cucharada.
5. Unte crema de mantequilla sobre el pastel enfriado.
6. Para hacer el glaseado, bate todos los ingredientes enérgicamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agrega otro huevo. Vierta el glaseado de chocolate encima de la crema y refrigere.