Ingredientes:

• 4 manzanas grandes, cortadas en cubos (personalmente las corto en tamaño mediano para que puedas sentir bien la manzana al comer)
• Mantequilla para engrasar la bandeja del horno.
• 2 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 100 ml de leche a temperatura ambiente
• 200 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla

Preparación:

1. Corta las 4 manzanas en cubos (personalmente, yo las corto de tamaño mediano para sentir bien la manzana al comer).
2. Engrasa la bandeja de horno con mantequilla y coloca encima las manzanas.
3. En un bol batir 2 huevos con 100 g de azúcar hasta que quede suave.
4. Agrega 100 ml de leche y mezcla bien.
5. Tamizar 200 g de harina de trigo, añadir una cucharadita de levadura en polvo y una cucharadita de azúcar de vainilla.
6. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevo y mezcla hasta que quede suave.
7. Vierta la mezcla sobre las manzanas y distribúyala uniformemente.
8. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos.
9. ¡Disfrute de su comida!