INGREDIENTES
3 huevos
240 g de yogur
60 g de harina
20 g de
fécula de patata ralladura de limón
20 ml de zumo de limón
sal
100 g de azúcar

MÉTODO

1. Separar las yemas de las claras.
2. Mezclar las yemas de huevo con la harina y el yogur, luego agregar el jugo de limón y la fécula de papa.
3. Batir las claras y mezclar con la mezcla de huevo.
4. Cocer al baño María a 150°C durante 30 minutos, luego a 140°C durante 30 minutos.