INGREDIENTES
3 huevos grandes
80 g (0,4 tazas) de azúcar
180 g (1,4 tazas) de harina
5 g de azúcar de vainilla
5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo
10 g (2 cucharaditas) de cacao
90 ml (0,4 tazas) de leche
Crema de avellanas
Avellanas partidas y Almendras

ELABORACIÓN
Batir los huevos y el azúcar, cuando obtenga una mezcla espumosa agregar el azúcar de vainilla, la harina, la levadura, así como la leche, mezclar todo con una batidora y verter en una botella de 500 ml.
Calienta una sartén y haz pequeños círculos.
Haga sándwiches rellenando dos trozos de panqueques con crema de avellanas y luego enrollando los lados en trozos de avellanas y almendras.