Ingredientes:
180 gr de harina
80 gr de fécula de patata
6 yemas
150 gr de azúcar
1 sobre de vainillina
35 gr de miel
4 claras de huevo
Indicaciones:
Tamizar la harina y el almidón. Luego mezclar las yemas de huevo con azúcar, vainilla y miel.
También batir las claras de huevo hasta que estén rígidas. Luego agregue todo y forme las galletas en la bandeja para hornear, decore y placer. Hornea a 400°F (190°-200°) durante 5 minutos.