La Estrella de Hojaldre es una preparación salada sencilla y rápida de hacer, perfecta durante la época navideña para servir como aperitivo o presentarla como centro de mesa escenográfico y creativo . Para rellenarlo utilicé pesto y pechuga de pavo, un relleno delicioso y apetitoso que puedes sustituir por otros ingredientes: ricota y espinacas, jamón y queso, vegetales mixtos, queso untable y tomates cherry, ricota y pesto, mortadela y pesto. Básicamente puedes crear el relleno que más te guste con lo que tengas en la despensa, ¡aún así quedará excelente! Para que puedas hacer esta estrella de hojaldre de una forma sencilla y precisa, he acompañado la receta con explicaciones y fotografías que te guiarán paso a paso hacia un resultado perfecto y sorprendente.
Pues manos a la obra preparando la sabrosa estrella de hojaldre, ¡te aseguro que dejarás a todos boquiabiertos!

Ingredientes para la estrella de hojaldre salada

• 2 rollos redondos de hojaldre
• 100 g de jamón cocido (o pechuga de pavo o mortadela)
• 50 g de pesto genovés
• 1 yema de huevo