Ingredientes:

5 huevos
220 g de nueces molidas 100 g de azúcar 100 g de mantequilla
1 paquete de azúcar de vainilla
120 g de chocolate en bloque molido

2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharada de ron
1 paquete de endurecedor de crema
2 tazas de crema 1 cucharadita de azúcar
al gusto Ponche de huevo

Preparación:

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1. Simplemente separe los huevos, luego revuelva el azúcar, el azúcar de vainilla y la yema de huevo hasta que estén espumosos, mezcle el polvo de hornear con las nueces molidas y agregue la mezcla de azúcar y huevo.
2. Añade ahora la mantequilla blanda, el ron y el chocolate molido y mezcla todo bien. A continuación, hacer claras de huevo con las 5 claras de huevo e incorporarlas a la masa.

3. Vierta la masa en un molde desmontable de 26 engrasado y luego hornee en un horno precalentado a 160 ° C con calor superior/inferior durante 50 a 60 minutos.

4. Cuando la base se haya enfriado, montar la nata con 1 cucharadita de azúcar y 1 paquete de nata montada y esparcir por la base con ayuda de un aro de tarta.