Ingredientes:

Para el pastel:

1 paquete de Oreo (aproximadamente 14 galletas)
80 ml de leche
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
Para el llenado:

Crema Oreo
2 cucharadas de crema de mantequilla (o relleno de tu elección)
Instrucciones:

Pastel:

Separa las galletas Oreo, colocando los lados rellenos de crema en un bol y las galletas simples en otro.
Triture las galletas Oreo hasta obtener migajas finas.
En un tazón, combine las galletas Oreo trituradas, la leche, el huevo y el polvo para hornear. Mezclar hasta formar una masa suave.
Calienta una sartén o plancha antiadherente a fuego medio. Engrasarlo ligeramente con aceite o mantequilla.
Vierta una pequeña cantidad de masa de Oreo en el molde para formar mini panqueques (de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro). Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltee y cocine por el otro lado hasta que se doren. Repita con la masa restante.
Relleno:

Toma la crema Oreo que reservaste antes y la crema de mantequilla (o tu relleno preferido).
Mézclalos hasta que estén bien combinados y cremosos.
Asamblea:

Toma dos trozos de panqueque Oreo.
Unte el relleno de crema Oreo preparado en un panqueque.
Coloque el segundo panqueque encima para crear un sándwich.
Repita para hacer tantos pasteles Dora de galleta Oreo como desee.