Bombas de brownie con masa de galleta con chispas de chocolate sin hornear 🍪🍫

📋 Lista de ingredientes:

"
"

🧈 1/2 taza (1 barra) de mantequilla salada, ablandada
🍯 1/2 taza de azúcar moreno
🍚 1/4 taza de azúcar blanca granulada
🥛 1 cucharada de leche
🌾 2 cucharaditas de extracto de vainilla
🌾 1½ tazas de harina para todo uso (cruda o tratada térmicamente; se puede sustituir con harina de almendras, avena, garbanzos o coco)
🍫 1 taza de chispas de chocolate en miniatura
🍫 2 recipientes de bocados de brownie de dulce de azúcar del tamaño de un bocado (generalmente se encuentran en la sección de panadería)
🍫Un paquete de Candiquik de chocolate o cobertura de caramelo de chocolate
🍫 Más chispas de chocolate en miniatura para decorar

📝 Instrucciones:

1️⃣ Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede cremoso. Agrega la leche y la vainilla, mezcla bien. Agrega la harina y mezcla hasta que se forme una masa suave. Agrega las chispas de chocolate.
2️⃣ Aplana un bocado de brownie, coloca una cucharada de masa para galletas en el centro, cubre con otro bocado de brownie aplanado y forma una bola.
3️⃣ Congela las bombas hasta que estén firmes (unos 20-30 minutos).
4️⃣ Derrita la cobertura de chocolate, sumerja cada bomba para cubrirla completamente, espolvoree con chispas de chocolate y deje que la cáscara se endurezca. 🍫🍪

💡 Notas:

Guarde las sobras en el frigorífico o congelador.
Si le preocupa la harina cruda, trátela con calor o utilice una alternativa a la harina.
¡Disfruta de estas deliciosas delicias como postre especial o merienda dulce!

"
"

Leave a Comment