Saludables, sabrosos y aptos para la dieta, los buñuelos de manzana al horno son un postre sencillo de preparar y amado por todos. La receta, sencilla de preparar, implica el uso de harina, leche y, obviamente, manzanas, y una cocción mucho más ligera que la clásica, es decir, frita.

Si a ti también te encanta esta deliciosa fruta, los buñuelos de manzana al horno serán una auténtica droga, para consumir con tranquilidad incluso si estás siguiendo una dieta.

Ingredientes para buñuelos de manzana al horno

• 6 cuerpos
• 1 cucharadita de canela molida
• 250 gramos de harina 00
• 1 cucharadita de levadura de vainilla
• media cucharadita de sal
• 2 huevos
• 320ml de leche
• un pequeño trozo de mantequilla
• piel rallada de medio limón

Corta las manzanas en rodajas y espolvoréalas con canela. Mezclar bien los demás ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.

Sumerge las rebanadas de panqueques en la masa y luego colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.

Hornear a 175°C durante 20-30 minutos, hasta que esté bien cocido. Puedes servir los buñuelos de manzana al horno solos, con un espolvoreado de azúcar glas o con mermelada.