Ingredientes
Masa para 26 moldes desmontables
350 g de harina
120 g de grasa
3 huevos
1 taza de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
1/2 paquete de levadura en polvo
relleno
1 a 1 1/2 vasos de puré de manzana
1 pizca de canela y opcionalmente al gusto.
algunas pasas.
Formación de hielo

preparación

1. Primero prepare una masa quebrada, luego extienda aproximadamente 1/3 de la masa y córtela con el borde del molde desmontable.
2. A continuación, coloque la mayor cantidad de masa en forma engrasada y presione hacia abajo un borde.
   Si es necesario, espesar la compota de manzana con 2 cucharadas de harina fécula y esparcirla sobre la masa.
3. Ahora cubrimos con la manta de masa. También puedes extender la masa en tiras y colocarlas sobre el pastel a modo de rejilla.
4. Hornear a fuego medio durante unos 50 minutos. Después de enfriar, cubrir con un glaseado de azúcar glass y el delicioso pastel estará listo.

Estarás horneándola todo el tiempo, tarta de manzana berlinesa.