Ingredientes para 1 ración:

Para el llenado:

•500 g de requesón

•500 ml de nata montada

•9 trozos de besos de chocolate

•2 cucharadas de jugo de lima

Para la base de bizcocho:

•100 g de harina

•3 cucharadas de agua, caliente

•½ cucharadita de polvo para hornear

•100 g de azúcar

•3 Propietario(s)

Preparación:

Primero, para el bizcocho, mezcla los huevos con el azúcar y el agua caliente hasta que quede espumoso. Ahora incorpora la harina con el polvo para hornear. Hornear en un molde desmontable a 176°C durante aproximadamente un cuarto de hora.

¿Cuándo podrá ir más rápido? Si es necesario o deberías, también puedes utilizar una base de bizcocho ya preparada del pack.

Ahora retira las bases de los gofres para el relleno de los besos de chocolate (conserva las bases). ¿Espuma y cobertura de chocolate en un bol? triturar con un tenedor. Mezclar con jugo de lima y quark. Luego incorpora la nata montada y extiende la mezcla sobre la base del bizcocho (si es casero, déjalo enfriar primero). Adorna el bizcocho con las bases para gofres.

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