INGREDIENTES:

200 g de harina para pastel

125 g de azúcar blanca

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de leche

50 g de mantequilla derretida

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo grande

MÉTODO:

1. Horno: Precalentar el horno a 180 C y preparar moldes para donas rociándolos con spray antiadherente. Máquina para hacer donas: Precaliente la máquina para hacer donas durante 5 minutos antes de hornear las donas.

2. En un bol grande, agregue la harina para pastel, el azúcar blanca, el polvo para hornear y la sal. Mezcle los ingredientes secos con un batidor.

3. Agregue la leche, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y el huevo a los ingredientes secos y bata hasta que estén bien combinados. La masa debe quedar espesa y suave.

4. Agregue la masa a los moldes para donas o a la máquina para hacer donas y hornee durante 15 minutos en el horno o 3 minutos en la máquina para hacer donas. La dona debe estar dorada.

5. Dejar enfriar antes de decorar.

6. Para la cobertura de canela y azúcar: mezcle ½ taza de azúcar blanca con ½ cucharadita de canela molida y agregue la mezcla de canela a un tazón. En un segundo bol, derrita 50 g de mantequilla. Sumerja la rosquilla en la mantequilla, luego en la canela y el azúcar y luego déjela secar.

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