2 masas de pastel prefabricadas y listas para enrollar o masa de pastel de mantequilla casera
Relleno de manzana:

🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal
🍏 2 manzanas grandes, peladas, sin corazón y cortadas en cubos de 1/4 de pulgada
🍯 2 cucharadas de azúcar moreno
🌿 1/2 cucharadita de canela molida
🧂 1/8 cucharadita de sal
🍋 2 cucharadas de jugo de limón

Cobertura desmenuzada:

🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal
🌾 1/3 taza de harina
🍯 1/3 taza de azúcar moreno
🥜 1/3 taza de mitades de nueces, tostadas
🧂 1/8 cucharadita de sal
🥚 1 huevo para batir

Para cubrir:

🍦 Crema batida, helado o salsa de caramelo
Instrucciones:
Precalentar y preparar: Caliente el horno a 350 °F (175 °C). Rocíe ligeramente 24 moldes para mini muffins con aceite en aerosol.
Cocine las manzanas: Derrita la mantequilla en una sartén, agregue las manzanas, el azúcar moreno, la canela y la sal. Cocine hasta que las manzanas estén tiernas. Agregue el jugo de limón y reserve.
Hacer crumble: mezcle la harina, el azúcar moreno y las nueces. Agregue la mantequilla hasta que se desmorone.
Ensamblar las masas: Extienda las masas de pastel y córtelas en 24 rondas. Presione cada uno en moldes para mini muffins. Pincelar con huevo batido.
Rellenar y hornear: Divida el relleno de manzana entre las cortezas, cubra con el crumble y hornee durante 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.
Servir: Deje enfriar y luego cubra con crema batida, helado o salsa de caramelo.

Consejos:

🍏 Utilice una mezcla de manzanas dulces y ácidas para obtener un sabor equilibrado.
🔄 Para darle un toque diferente, prueba diferentes rellenos de tarta, como cereza o arándano.
🎉 Perfecto para reuniones de otoño, Acción de Gracias o como un dulce para disfrutar en cualquier momento.
¡Disfruta de estos cupcakes de tarta de manzana para disfrutar de un bocado del otoño que seguramente te encantará! 🍂🧁