Ingredientes:
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- 1 litro de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 2 paquetes de mezcla para pudín de vainilla
- 120 g de mantequilla
- 100g de chocolate blanco
- 200 g de copos de coco
- 3/4 taza de crema espesa
- Además:
- 1 paquete de galletas saladas
- 3-4 cucharadas de hojuelas de coco para decorar
Instrucciones:
- Preparar pudín:
- En una olla, mezcle la leche, el azúcar y la mezcla para pudín de vainilla. Cocine según las instrucciones del pudín hasta que espese.
- Agregue mantequilla y chocolate:
- Alejar del calor. Agregue mantequilla y chocolate blanco al pudín, revolviendo hasta que quede suave y completamente derretido.
- Incorporar el coco y la crema:
- Incorpora las hojuelas de coco y la crema espesa hasta que estén bien combinados.
- Postre en capas:
- Cubra el fondo de su plato con galletas saladas. Vierta la mitad de la mezcla de pudín sobre las galletas.
- Agrega otra capa de galletas y cubre con la mezcla de pudín restante.
- Enfriar:
- Enfriar el postre en el frigorífico unas horas o toda la noche hasta que cuaje.
- Adorne y sirva:
- Antes de servir, espolvoree con hojuelas de coco para darle un acabado estilo Raffaello.
- Disfrutar:
- ¡Disfruta de esta delicia cremosa con sabor a coco con el mínimo esfuerzo y el máximo sabor! Perfecto para cualquier ocasión o simplemente para satisfacer tus gustos por lo dulce.
Este postre de pudín de chocolate blanco y coco ofrece una deliciosa mezcla de pudín cremoso, rico chocolate blanco y sabor a coco tropical. ¡Es fácil de hacer y seguramente impresionará tanto a su paladar como a sus invitados!
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