Ingredientes:
- Rebanadas de pan (unas 6-8 rebanadas)
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- Pizca de sal
- 1/4 taza de leche condensada
Instrucciones:
- Preparar pan:
- Corta las rebanadas de pan en cubos o córtalas en trozos pequeños.
- Hacer una mezcla de natillas:
- En un tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la sal y la leche condensada hasta que estén bien combinados.
- Remojar Pan:
- Vierta la leche en la mezcla de huevo y revuelva hasta que quede suave. Agrega los cubos de pan a la mezcla, asegurándote de que queden cubiertos uniformemente. Deje el pan en remojo en la mezcla durante unos 15-20 minutos.
- Precalentar el horno:
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase una fuente para hornear con mantequilla o aceite en aerosol.
- Transfiera a una fuente para hornear:
- Vierta la mezcla de pan remojado en la fuente para hornear preparada, distribuyéndola uniformemente.
- Hornear:
- Coloque la fuente para hornear en el horno precalentado y hornee durante unos 30 a 40 minutos, o hasta que el pudín esté listo y la parte superior esté dorada.
- Enfriar y servir:
- Una vez horneado, retira el budín de pan del horno y déjalo enfriar un poco antes de servir. Sirva caliente, cubierto con leche condensada adicional si lo desea.
- Guarnición opcional:
- Puedes espolvorear un poco de canela o nuez moscada encima antes de hornear para darle más sabor.
- Disfrutar:
- ¡Disfruta de este delicioso budín de pan con leche condensada como postre o desayuno reconfortante y saciante!
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