Ingredientes

1 lata de leche condensada
1 lata de leche (usa la lata de leche condensada como medida)
1 yema de huevo

1 cucharada de maicena
1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
400ml de nata

400g de galletas maría
400g de leche condensada hervida
2 tazas de merengues

En un sartén mezcla la leche condensada, la leche, la yema de huevo y la maicena. Cocine a fuego medio hasta que espese. Mezcla la gelatina con la nata caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo. Agrega la mitad de la nata y déjala enfriar.

En un recipiente mediano de pyrex unta un poco de crema y haz dos capas con las galletas. Unta la mitad de la crema sobre las galletas y haz dos capas más de galletas.

Terminar con el resto de la nata y llevar al congelador durante 1 hora. Mezclar la leche condensada cocida con el resto de la nata y esparcir sobre la mezcla. Colocar en el congelador por 1 hora más. Espolvorea los merengues y sirve inmediatamente.