Ingredientes

1 paquete de galletas marías
6 yemas de huevo
5 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de maicena

1 litro de leche
1 cucharadita de vainilla
1 lata de duraznos en almíbar
Coco rallado (opcional)

Calentar la leche en una sartén.
Mientras tanto, bata las yemas con el azúcar, la vainilla y la fécula. Vierte esta mezcla en la leche y revuelve continuamente hasta alcanzar la consistencia deseada. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un recipiente Pyrex coloca una capa de galletas y cubre con crema, termina con una capa de duraznos cortados.
Repita las capas hasta terminar todos los ingredientes.
Terminar con coco rallado (opcional) y decorar con durazno en rodajas. Servir frío….

Fuente recetaspraticasdeculinaria.blogspot.com