Ingredientes:

3 huevos
12 cucharadas de azúcar moreno
12 cucharadas de aceite
6 cucharadas de leche

6 cucharadas de café líquido
1 cucharada de café instantáneo en polvo
12 cucharadas de harina con levadura
1 cucharadita de levadura en polvo

Preparando el Pastel de Café de esta manera

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasa un molde con margarina y espolvorea con harina. Reservar.
Con una batidora, bate los huevos enteros con el azúcar hasta obtener una mezcla muy cremosa. Agrega el aceite y bate un poco más.