¡Sí, esta receta es perfecta si quieres algo delicioso y rápido! Aunque es imposible hornear un pastel en 10 minutos, la preparación, o el “estirado”, sí se hace en ese tiempo. La clave está en el hojaldre, que lo transforma en un pastel de manzana brillante en un instante.

Pastel de Manzana Rápido con Hojaldre: Listo en 10 Minutos
Esta receta es increíblemente rápida y el resultado es un pastel crujiente, brillante y delicioso.

Ingredientes:
Hojaldre: 1 paquete (fresco)
Manzanas: 2 medianas
Azúcar: 2 cucharadas
Canela: 1 cucharadita
Mantequilla: 1 cucharadita (para galletas)
Huevos: 1 batido (para pincelar)
Mermelada de albaricoque: 1-2 cucharadas (para una superficie brillante)

Preparación:
Preparación (5 minutos): Precalentar el horno a 200 °C. Cortar el hojaldre en 4 o 6 rectángulos. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Embalado (5 minutos): Colocar las rodajas de manzana en una bandeja de horno. Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela y untar cada una con un trocito de mantequilla. Pincelar los bordes de la masa con huevo batido.

Hornear (15-20 minutos): Colocar la bandeja en el horno caliente y hornear las galletas durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Glaseado (1 minuto): Una vez horneadas las galletas, calienta la mermelada de albaricoque con un poco de agua y úntala con un pincel sobre las galletas aún calientes. Esto les dará un acabado brillante y precioso. ¡Que las disfrutes!