Postre Cremoso de Yogur y Huevo en 5 Minutos
¡La magia de la cocina rápida en su máxima expresión! Este postre es la prueba de que se pueden crear delicias con pocos ingredientes y sin encender el horno. Con una textura suave y cremosa, es el capricho perfecto para cualquier momento.
"
"
Ingredientes
- 1 huevo grande
- 150 g de yogur natural (o de vainilla, si prefieres)
- 2 cucharadas de azúcar (o el endulzante de tu elección)
- 1 cucharadita de maicena o fécula de maíz
- Opcional: unas gotas de esencia de vainilla
Preparación
- En un recipiente o taza grande apta para microondas, bate el huevo con un tenedor hasta que esté espumoso.
- Agrega el yogur, el azúcar y la maicena. Mezcla enérgicamente hasta que no queden grumos. Si usas esencia de vainilla, añádela ahora.
- Cocina en el microondas a potencia alta durante 1 minuto. Saca la taza y remueve bien la mezcla.
- Vuelve a cocinar en el microondas por intervalos de 30-45 segundos, revolviendo después de cada intervalo. El postre estará listo cuando la mezcla tenga una consistencia similar a la de un pudín espeso. En total, el tiempo de cocción no debería superar los 3 minutos.
- Deja reposar el postre durante un minuto. Para que se enfríe y tome una consistencia más firme, puedes meterlo en el congelador por unos minutos.
Sirve inmediatamente, solo o con tu adición favorita, como mermelada, frutas frescas o un poco de chocolate rallado.
"
"