{"id":9990,"date":"2025-08-25T19:26:03","date_gmt":"2025-08-25T19:26:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=9990"},"modified":"2025-08-25T19:26:03","modified_gmt":"2025-08-25T19:26:03","slug":"mucho-se-habla-del-pie-de-limon-pero-ya-probaron-el-de-banana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=9990","title":{"rendered":"Mucho se habla del Pie de lim\u00f3n, pero ya probaron el de BANANA??\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Qu\u00e9 gran idea! El Pie de Banana<\/strong> es una versi\u00f3n deliciosa y menos com\u00fan del cl\u00e1sico pie de lim\u00f3n. Es cremoso y con un sabor incre\u00edble. Aqu\u00ed te comparto una receta que te encantar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Pie de Banana<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Esta receta es para un pie con una base de galletas, un relleno cremoso y una cubierta de merengue o crema batida.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Para la base:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 1 \u00bd tazas<\/strong> de galletas de vainilla o tipo Mar\u00eda, trituradas<\/li>\n\n\n\n
  • \u2153 taza<\/strong> de mantequilla derretida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para el relleno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 2 tazas<\/strong> de leche<\/li>\n\n\n\n
    • \u00be taza<\/strong> de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • \u2153 taza<\/strong> de maicena (f\u00e9cula de ma\u00edz)<\/li>\n\n\n\n
    • 4<\/strong> yemas de huevo<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cucharadita<\/strong> de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n
    • 2<\/strong> pl\u00e1tanos maduros, en rodajas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Para la cubierta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 4<\/strong> claras de huevo<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd taza<\/strong> de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
      • 1 cucharadita<\/strong> de jugo de lim\u00f3n (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

        1. Prepara la base:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida.<\/li>\n\n\n\n
        • Presiona la mezcla uniformemente en el fondo y los lados de un molde para pie de 23 cm (9 pulgadas).<\/li>\n\n\n\n
        • Refrigera por al menos 30 minutos para que se endurezca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          2. Prepara el relleno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • En una cacerola, mezcla la leche, el az\u00facar y la maicena. Calienta a fuego medio, batiendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.<\/li>\n\n\n\n
          • En un bol aparte, bate las yemas de huevo.<\/li>\n\n\n\n
          • Poco a poco, vierte una peque\u00f1a cantidad de la mezcla caliente sobre las yemas, batiendo vigorosamente para atemperarlas y evitar que se cocinen.<\/li>\n\n\n\n
          • Regresa la mezcla de yemas a la cacerola y cocina a fuego bajo por 1 minuto m\u00e1s, sin dejar de batir. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.<\/li>\n\n\n\n
          • Cubre la superficie de la crema con papel film para evitar que se forme una costra y deja que se enfr\u00ede.<\/li>\n\n\n\n
          • Coloca las rodajas de pl\u00e1tano sobre la base de galletas y luego vierte la crema enfriada encima. Refrigera mientras preparas la cubierta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            3. Prepara la cubierta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Si prefieres usar crema batida, simplemente bate crema de leche con un poco de az\u00facar glas hasta que forme picos firmes.<\/li>\n\n\n\n
            • Si prefieres merengue, bate las claras de huevo a punto de nieve. Luego, a\u00f1ade el az\u00facar gradualmente y el jugo de lim\u00f3n (si lo usas), batiendo hasta que el merengue est\u00e9 firme y brillante.<\/li>\n\n\n\n
            • Cubre el pie con el merengue, haciendo picos con una esp\u00e1tula o cuchara.<\/li>\n\n\n\n
            • Para dorar el merengue, hornea el pie a 180\u00b0C (350\u00b0F) por 10-15 minutos, o usa un soplete de cocina.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              4. Refrigera y sirve:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Refrigera el pie por al menos 3 horas antes de servir para que el relleno se asiente por completo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                \u00a1Que lo disfrutes! Es un postre delicioso que sorprender\u00e1 a todos. \u00bfTe gustar\u00eda saber c\u00f3mo hacer una base de masa de pie tradicional en lugar de la de galletas?<\/p>\n\n\n\n

                \"\ud83e\udd24\"\/<\/figure>\n\n\n\n

                 Banofe <\/p>\n\n\n\n

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