Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
2 huevos
220 gramos de az\u00facar
10 gramos de az\u00facar de vainilla
50 gramos de f\u00e9cula de ma\u00edz
Yogur griego o crema agria
70 gramos de mantequilla
18 piezas de galletas
Az\u00facar en polvo para espolvorear
M\u00e9todo:<\/p>\n\n\n\n
Comience tomando una cacerola mediana y rompa 2 huevos frescos en ella.
Agrega 220 gramos de az\u00facar y 10 gramos de az\u00facar de vainilla a la olla para obtener ese delicioso sabor arom\u00e1tico.
A continuaci\u00f3n, incorpora 50 gramos de f\u00e9cula de ma\u00edz. Esto ayudar\u00e1 a que nuestra mezcla tenga la consistencia perfecta.
Ahora elija su base cremosa (yogur griego para darle un toque picante o crema agria para un sabor m\u00e1s intenso) y agr\u00e9guela a la olla.
Coloca la sart\u00e9n en la estufa y cocina a fuego medio. Remueve la mezcla continuamente para evitar que se formen grumos. Contin\u00fae revolviendo hasta que la mezcla alcance una consistencia espesa, parecida a una natilla. \u00a1La paciencia es la clave aqu\u00ed!
Una vez espesa, retira la mezcla del fuego y a\u00f1ade 70 gramos de mantequilla. El calor residual derretir\u00e1 la mantequilla, haciendo que el relleno quede suave y rico.
Mientras el relleno se enfr\u00eda un poco, coge 18 trozos de tus galletas favoritas y empieza a disponerlas en un molde para tarta redondo de aproximadamente 15\/20 cm de di\u00e1metro. Esto formar\u00e1 la base de tu tarta.
Verter el relleno caliente sobre la base de galleta, nivelando con una esp\u00e1tula o el dorso de una cuchara.
Deje que la tarta se asiente, sin tocarla. Esto puede tardar algunas horas, as\u00ed que planifique en consecuencia. La tarta estar\u00e1 lista cuando est\u00e9 completamente estabilizada y firme al tacto.
Una vez lista, espolvorea la parte superior de tu tarta con az\u00facar glas para obtener un dulce efecto nevado.
Corta, sirve y observa c\u00f3mo tus invitados se deleitan con esta suculenta tarta de galleta y crema. \u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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