{"id":959,"date":"2024-03-04T17:06:37","date_gmt":"2024-03-04T17:06:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=959"},"modified":"2024-03-04T17:06:37","modified_gmt":"2024-03-04T17:06:37","slug":"nunca-habia-comido-un-pastel-tan-esponjoso-un-delicioso-pastel-de-yogur-ligero-y-aireado-%f0%9f%8d%b0%f0%9f%8d%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=959","title":{"rendered":"Nunca hab\u00eda comido un pastel tan esponjoso: \u00a1un delicioso pastel de yogur, ligero y aireado! \ud83c\udf70\ud83c\udf4b"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el pastel:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Huevos: 4 (separados en yemas y claras)<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar: 70 g<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar de vainilla: 1 sobre<\/li>\n\n\n\n<li>Yogur griego: 350 g<\/li>\n\n\n\n<li>Almid\u00f3n de ma\u00edz: 50 g<\/li>\n\n\n\n<li>Ralladura de lim\u00f3n: de 1 lim\u00f3n ecol\u00f3gico<\/li>\n\n\n\n<li>Zumo de lim\u00f3n: 5 ml<\/li>\n\n\n\n<li>(Opcional) Az\u00facar glas para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n b\u00e1sica:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Separar las yemas de las claras de los 4 huevos.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol batir las yemas de huevo con 70 g de az\u00facar y el az\u00facar de vainilla hasta que la mezcla est\u00e9 suave y esponjosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la ralladura de un lim\u00f3n org\u00e1nico a la mezcla de yemas de huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade 350 g de yogur griego y mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Tamizar 50 g de maicena en la mezcla y mezclar hasta obtener una mezcla suave.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Batir las claras:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En otro bol, bata las claras a\u00f1adiendo poco a poco 5 ml de zumo de lim\u00f3n hasta que se formen picos suaves y brillantes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asamblea:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorporar suavemente las claras batidas a la mezcla de yemas, mezclando de abajo hacia arriba para mantener el aire y la ligereza de la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierta la masa en una bandeja de horno (20 cm de di\u00e1metro, 7 cm de alto) forrada con papel de horno.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cocinando:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que el pastel est\u00e9 dorado y cocido uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Deje que el bizcocho se enfr\u00ede en el horno con la puerta ligeramente abierta para mantener su forma y evitar que se colapse debido a corrientes de aire o al enfriamiento demasiado r\u00e1pido.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Decoraci\u00f3n y servicio:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Una vez enfriado, espolvorea el pastel con az\u00facar glas, si lo deseas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve el bizcocho de yogur como postre ligero, quiz\u00e1s acompa\u00f1ado de salsa de fresa o chocolate.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Gracias por tu apoyo! \u2764\ufe0f\ud83d\ude4c Recuerda dar una calificaci\u00f3n del 1 al 10. \u00a1Disfruta tu comida!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Refrigeraci\u00f3n y Decoraci\u00f3n:<br>Una vez cocido dejar enfriar el bizcocho en el horno con la puerta ligeramente abierta para mantener su forma.<br>Decora el bizcocho con az\u00facar glas y fruta fresca, si lo deseas.<br>Este bizcocho de yogur sin harina es incre\u00edblemente ligero y esponjoso, perfecto para disfrutar solo o acompa\u00f1ado de una salsa de fresa o chocolate. \u00a1Prepara esta delicia y deleita a tus invitados con un postre inigualable!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para el pastel: Preparaci\u00f3n: Preparaci\u00f3n b\u00e1sica: Batir las claras: Asamblea: Cocinando: Decoraci\u00f3n y servicio: \u00a1Gracias por tu apoyo! \u2764\ufe0f\ud83d\ude4c Recuerda dar una calificaci\u00f3n del 1 al 10. \u00a1Disfruta tu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":961,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/959\/revisions\/961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}