Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
3 huevos
120 g de az\u00facar
Una pizca de sal
120ml de aceite
120ml de leche
200 g de harina
12 g de levadura en polvo
30g de cacao amargo
2 cucharadas de leche
Aromatizante de caf\u00e9 o 1 cucharadita de caf\u00e9 instant\u00e1neo
Chips de chocolate
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Precalentar el horno a 180\u00b0C y enmantecar un molde con un di\u00e1metro de 18-27 cm aproximadamente.
En un bol grande batir los huevos con el az\u00facar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega el aceite y la leche a la mezcla de huevo y az\u00facar, mezclando bien.
Tamiza la harina y el polvo para hornear sobre la mezcla l\u00edquida y mezcla suavemente hasta obtener una consistencia suave y homog\u00e9nea.
Divida la mezcla por la mitad en dos tazones separados.
En uno de los cuencos a\u00f1adimos el cacao amargo y las dos cucharadas de leche. Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Agregue saborizante de caf\u00e9 o caf\u00e9 instant\u00e1neo a la otra mitad de la mezcla y mezcle hasta que quede suave.
Vierte alternativamente las dos masas en el molde preparado, creando un efecto veteado.
Agrega las chispas de chocolate a la parte superior del pastel.
Hornea en horno precalentado a 180\u00b0C durante unos 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, \u00e9ste salga limpio.
Una vez cocido, deja que el bizcocho se enfr\u00ede en el molde durante unos minutos, luego transfi\u00e9relo a una rejilla y d\u00e9jalo enfriar por completo antes de servir.
\u00a1Corta y disfruta de este delicioso pastel m\u00e1rmol de chocolate!
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