{"id":8875,"date":"2025-06-29T19:27:57","date_gmt":"2025-06-29T19:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=8875"},"modified":"2025-06-29T19:27:57","modified_gmt":"2025-06-29T19:27:57","slug":"dele-al-picante-con-la-sangria-perfecta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=8875","title":{"rendered":"\u00a1DELE AL PICANTE CON LA SANGR\u00cdA PERFECTA!"},"content":{"rendered":"\n

Despu\u00e9s de una comida picante, no hay nada mejor que una bebida refrescante, afrutada y refrescante que neutraliza el ardor y deleita el paladar. La sangr\u00eda es precisamente eso: la dulzura de las frutas, la elegancia del vino y la frescura de los c\u00edtricos son el ant\u00eddoto perfecto para los sabores picantes. Adem\u00e1s, es f\u00e1cil de preparar y \u00a1seguro que ser\u00e1 una de las favoritas en fiestas, barbacoas o simplemente en una noche informal de verano!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes (para unas 6-8 raciones):
1 botella (750 ml) de vino tinto de buena calidad (p. ej., Tempranillo, Garnacha, Merlot; no tiene que ser caro, pero s\u00ed seco)
1\/4 de taza (aprox. 60 ml) de brandy o co\u00f1ac (le da cuerpo y cuerpo)
1\/4 de taza (aprox. 60 ml) de licor de naranja (p. ej., Cointreau, Triple Sec)
1\/4 de taza (aprox. 50 g) de az\u00facar granulado (o miel\/jarabe de arce, al gusto)
1 naranja, cortada en rodajas finas o por la mitad
1 lim\u00f3n, cortado en rodajas finas
1 manzana verde, cortada en dados (opcional, pero le da un toque crujiente)
1 taza de fresas, cortadas por la mitad (u otras bayas, p. ej., frambuesas, ar\u00e1ndanos)
1 taza de agua con gas o limonada (para servir, para que tenga burbujas)
Abundantes cubitos de hielo
Utensilios necesarios:
Jarra grande o bol de cristal (m\u00ednimo 2 litros)
Cuchara de madera
Tabla de cortar y cuchillo afilado
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Preparaci\u00f3n y endulzamiento de la fruta \ud83c\udf4a\ud83c\udf4b\ud83c\udf4e\ud83c\udf53
    Lave bien las naranjas y los limones y c\u00f3rtelos en rodajas finas o medias rodajas. (Es recomendable usar limones y naranjas con c\u00e1scara, pero si le preocupan los qu\u00edmicos, fr\u00f3telos bien o use fruta org\u00e1nica).
    Lave las manzanas, qu\u00edteles el coraz\u00f3n y c\u00f3rtelas en cubos peque\u00f1os.
    Lave las fresas, qu\u00edteles el coraz\u00f3n y c\u00f3rtelas por la mitad.
    Coloque todas las frutas cortadas en una jarra o taz\u00f3n grande.
    Espolvoree con az\u00facar y presione suavemente las frutas con una cuchara de madera para que suelten parte del jugo y comiencen a disolver el az\u00facar. Esto ayudar\u00e1 a que los sabores se desprendan.<\/li>\n\n\n\n
  2. Agregue el vino y los licores \ud83c\udf77
    Vierta el vino tinto, el brandy\/co\u00f1ac y el licor de naranja en la jarra.
    Revuelva bien para disolver el az\u00facar por completo. 3. Reposar y enfriar \u2744\ufe0f
    Cubre la jarra o taz\u00f3n y col\u00f3calo en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que los sabores se integren perfectamente. \u00a1Cuanto m\u00e1s tiempo repose, m\u00e1s sabroso estar\u00e1!<\/li>\n\n\n\n
  3. Servir y refrescar \u2728
    Inmediatamente antes de servir, llena los vasos con abundantes cubitos de hielo.
    Vierte la sangr\u00eda fr\u00eda en los vasos, asegur\u00e1ndote de a\u00f1adir bastante fruta a cada uno.
    Finalmente, completa la sangr\u00eda con agua con gas o limonada a tu gusto para una refrescante efervescencia. (Haz este paso justo antes de servir para que las burbujas no desaparezcan).
    Esta sangr\u00eda perfecta no solo supera los sabores picantes, sino que tambi\u00e9n se convierte en una bebida imprescindible del verano. \u00a1Salud!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    \u00bfCon qu\u00e9 comida picante acompa\u00f1ar\u00edas un vaso de esta sangr\u00eda?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Despu\u00e9s de una comida picante, no hay nada mejor que una bebida refrescante, afrutada y refrescante que neutraliza el ardor y deleita el paladar. La sangr\u00eda es precisamente eso: la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8876,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8875"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8877,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8875\/revisions\/8877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}