{"id":8798,"date":"2025-06-25T13:31:00","date_gmt":"2025-06-25T13:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=8798"},"modified":"2025-06-25T13:31:01","modified_gmt":"2025-06-25T13:31:01","slug":"rebanadas-de-hojaldre-de-espinacas-para-aperitivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=8798","title":{"rendered":"Rebanadas de hojaldre de espinacas para aperitivos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hola:<br>1 paquete (aprox. 275-300 g) de hojaldre fresco (del refrigerador)<br>250 g de espinacas congeladas (hojas o picadas, bien descongeladas y escurridas)<br>100 g de queso crema (p. ej., tipo Filadelfia, natural)<br>50 g de queso parmesano rallado (u otro queso duro rallado)<br>1 diente de ajo, machacado o rallado<br>1\/4 de cucharadita de nuez moscada (mejor si est\u00e1 reci\u00e9n rallada)<br>Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida al gusto<br>1 yema de huevo (para la mantequilla)<br>(Opcional) 1 cucharada de semillas de s\u00e9samo o comino negro para espolvorear<br>Ingredientes recomendados:<br><br><br>Bandeja de horno<br>Papel de regalo<br>Taz\u00f3n<br>Tenedor o cuchillo de mantequilla<br>\u00bfCu\u00e1les son las mejores pizzas? Citas:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Prepara el relleno de espinacas \ud83c\udf3f<br>Descongela las espinacas completamente y luego escurre bien el exceso de agua. Esto es clave para que el relleno no se escurra de la masa. Es m\u00e1s f\u00e1cil escurrirlo coloc\u00e1ndolas en un pa\u00f1o de cocina.<br>Coloca las espinacas escurridas en un taz\u00f3n. Agrega el queso crema, el queso parmesano rallado, el ajo machacado, la nuez moscada y sal y pimienta al gusto.<br>Mezcla todo bien hasta obtener una masa cremosa y homog\u00e9nea. Prueba y rectifica la saz\u00f3n si es necesario.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara y rellena el hojaldre \ud83e\udd50<br>Precalienta el horno a 190 \u00b0C (170 \u00b0C en horno con ventilador). Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal.<br><br><br>Extiende el hojaldre sobre una superficie de trabajo. Si est\u00e1 enrollado, exti\u00e9ndelo con cuidado.<br>Toma aproximadamente un tercio del relleno de espinacas y exti\u00e9ndelo uniformemente sobre la mitad de la masa. Deja la otra mitad libre (la doblaremos). Es importante dejar un peque\u00f1o borde alrededor de los bordes.<br>Dobla la mitad vac\u00eda de la masa sobre la parte untada con el relleno, de modo que obtengas una l\u00e1mina rectangular rellena. Presiona los bordes suavemente para que el relleno no se salga.<br>Mezcla la yema de huevo con un poco de agua y pincela la superficie de la masa con ella. Si la usas, espolvorea con semillas de s\u00e9samo o comino negro.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta y hornea \ud83d\udd25<br>Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corta la l\u00e1mina de masa rellena en tiras de aproximadamente 1,5-2 cm.<br><br><br>Gira suavemente cada tira varias veces para formar una espiral (esto es opcional, pero queda bien).<br>Coloca las tiras en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, dejando un poco de espacio entre ellas.<br>Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que est\u00e9n doradas y crujientes. El tiempo de horneado puede variar seg\u00fan el horno. 4. Presentaci\u00f3n \ud83c\udf7d\ufe0f<br>Retira las l\u00e1minas de hojaldre de espinacas del horno y d\u00e9jalas enfriar un poco en la bandeja antes de servir. Se disfrutan mejor calientes, pero tambi\u00e9n est\u00e1n deliciosas fr\u00edas.<br>Estas l\u00e1minas de hojaldre de espinacas con queso son perfectas para recibir invitados o como un aperitivo r\u00e1pido. \u00a1Buen provecho!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQu\u00e9 salsa les ofrecer\u00edas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hola:1 paquete (aprox. 275-300 g) de hojaldre fresco (del refrigerador)250 g de espinacas congeladas (hojas o picadas, bien descongeladas y escurridas)100 g de queso crema (p. ej., tipo Filadelfia, natural)50 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8798"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8800,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8798\/revisions\/8800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}