{"id":874,"date":"2024-03-01T06:56:31","date_gmt":"2024-03-01T06:56:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=874"},"modified":"2024-03-01T06:56:32","modified_gmt":"2024-03-01T06:56:32","slug":"regordeta-como-una-nube-se-derrite-en-tu-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=874","title":{"rendered":"\u00a1Regordeta como una nube! \u00a1Se derrite en tu boca!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes de la receta:&nbsp;<\/strong><em>Para el bizcocho:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>50 gramos de leche<\/li>\n\n\n\n<li>120 g de harina&nbsp;<em>Para la Crema de Ricotta:<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>250 g de ricotta (u otro queso tierno)<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de az\u00facar de vainilla o vainilla l\u00edquida<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de nata (33-36% de grasa)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Equipo de cocina necesario:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Molde para bizcocho<\/li>\n\n\n\n<li>Papel de hornear<\/li>\n\n\n\n<li>Dos cuencos para preparar el bizcocho y la crema de ricotta<\/li>\n\n\n\n<li>batidores electricos<\/li>\n\n\n\n<li>Toalla limpia<\/li>\n\n\n\n<li>Papel de horno para montar el rollo.<\/li>\n\n\n\n<li>Esp\u00e1tula para untar la crema<\/li>\n\n\n\n<li>Papel de horno para la fase de enfriamiento.<\/li>\n\n\n\n<li>Frigor\u00edfico para la fase de enfriamiento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Medidas y tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: aproximadamente 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n del bizcocho: 10-12 minutos a 180\u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n de la crema de ricotta: 10-12 minutos a 180\u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de montaje y enfriamiento: aproximadamente 1-2 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Porciones: 8-10 personas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Procedimiento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Publicidad<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Preparaci\u00f3n del bizcocho:<\/em>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol batir los huevos y el az\u00facar hasta que est\u00e9n espumosos.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la leche y la harina, mezclando suavemente para evitar que los huevos pierdan su consistencia espumosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Forrar una bandeja para horno con papel de horno y verter la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear en el horno durante 10-12 minutos, hasta que el bizcocho se dore.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar del horno y dejar enfriar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><em>Preparaci\u00f3n de la Crema de Ricotta:<\/em>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol, mezcle la ricota, el az\u00facar glas y la vainilla hasta que quede suave.<\/li>\n\n\n\n<li>En otro bol batir los huevos y el az\u00facar hasta que est\u00e9n espumosos.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la leche y la harina, mezclando suavemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Combina las dos mezclas, mezclando suavemente para que los huevos queden espumosos.<\/li>\n\n\n\n<li>Forrar otra bandeja de horno con papel de horno, verter la mezcla y hornear durante 10-12 minutos a 180\u00b0C.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><em>Montaje del rollo:<\/em>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Voltee el pastel sobre una toalla y envu\u00e9lvalo en un rollo. Dejar enfriar durante 10-15 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar el rollo de la toalla, esparcir la nata y envolver nuevamente el rollo.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubrir con papel de horno y enfriar en el frigor\u00edfico durante 30-60 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Decorar con chocolate derretido, fruta confitada y almendras laminadas.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a1Disfrute de su comida!<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos y variaciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Agrega ralladura de naranja a la crema de ricotta para darle un toque de frescura.<\/li>\n\n\n\n<li>Pru\u00e9balo con un glaseado de chocolate amargo para una experiencia m\u00e1s intensa.<\/li>\n\n\n\n<li>Experimente agregando bayas en la parte superior para obtener una presentaci\u00f3n colorida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conclusiones:<\/strong>&nbsp;Cerramos esta experiencia culinaria con el sabor envolvente del Rollo de Bizcocho con Crema de Ricotta. Un canto a la tradici\u00f3n, la familia y el placer de compartir dulces momentos. Gracias por seguir esta receta. \u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes de la receta:&nbsp;Para el bizcocho: Equipo de cocina necesario: Medidas y tiempo de preparaci\u00f3n: Procedimiento: Publicidad Consejos y variaciones: Conclusiones:&nbsp;Cerramos esta experiencia culinaria con el sabor envolvente del Rollo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":876,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions\/876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}