\u00a1Eso es todo! \u00a1S\u00f3lo 3 huevos, yogur, harina, az\u00facar y zumo de lim\u00f3n! \ud83c\udf4b Con una receta tan sencilla podemos hacer un bizcocho incre\u00edblemente delicioso y suave, un aut\u00e9ntico bizcocho de yogur y lim\u00f3n, perfecto para cualquier ocasi\u00f3n. \u00a1La frescura del lim\u00f3n y la cremosidad del yogur garantizan el \u00e9xito!<\/p>\n\n\n\n
Aqu\u00ed tienes una receta s\u00faper sencilla que se puede preparar en segundos y el resultado final es un pastel ligero y fragante.<\/p>\n\n\n\n
Pastel de yogur con lim\u00f3n y 5 ingredientes \ud83c\udf4b\ud83c\udf70
Esta receta es de aprox. Es suficiente un molde para tartas o pan con un di\u00e1metro de 20-22 cm.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
3 huevos grandes
1 taza (aprox. 200 g) de yogur natural (preferiblemente m\u00e1s espeso, el yogur griego tambi\u00e9n es bueno)
1,5 tazas (aprox. 190 g) de harina para todo uso
1 taza (aproximadamente 200 g) de az\u00facar granulada (o az\u00facar en polvo para una textura m\u00e1s cremosa)
2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido
Opcional pero recomendado: 1 cucharadita de ralladura de lim\u00f3n (solo la parte amarilla)
Lo que tambi\u00e9n necesitas: 1 cucharadita de polvo para hornear (importante para que la masa suba, aunque no est\u00e1 en la lista, \u00a1es esencial para la mayor\u00eda de los pasteles!)
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Preparativos:
Precalentar el horno a 180\u00b0C (ventilador 160\u00b0C).
Enmantecar y enharinar un molde para tarta, o forrar con papel de horno.
Base de huevo:
En un taz\u00f3n grande, bata los huevos con el az\u00facar usando una batidora de pedestal o un batidor de mano. B\u00e1telos hasta que la mezcla tenga un color claro, sea espumosa y cremosa (aproximadamente 3 a 5 minutos). Esto le dar\u00e1 al pastel su ligereza.
Yogur y lim\u00f3n:
A\u00f1ade el yogur natural a la mezcla de huevo y az\u00facar y mezcla suavemente.
Luego agregue el jugo de lim\u00f3n y la ralladura de lim\u00f3n (si la usa) y mezcle.
Harina y polvo para hornear:
Tamice juntos la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte.
Poco a poco, incorpore la mezcla de harina a los ingredientes h\u00famedos. \u00a1No mezcle demasiado! Mezcle hasta que la harina est\u00e9 completamente incorporada y no queden grumos grandes. Mezclar demasiado puede hacer que la masa quede masticable.
Hornada:
Vierta la masa en el molde preparado y alise la parte superior.
Hornee en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que est\u00e9 dorado y al insertar un palillo en el centro, \u00e9ste salga limpio.
Enfriamiento y servicio:
Sacar el pastel del horno y dejarlo enfriar dentro del molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.
Puedes espolvorear con az\u00facar glas antes de servir. \u00a1Excelente para acompa\u00f1ar una taza de t\u00e9 o caf\u00e9!
Este pastel de yogur y lim\u00f3n es extremadamente sencillo y delicioso, y gracias al lim\u00f3n tiene un sabor agradablemente refrescante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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