Ingredientes
CAF\u00c9 SOLUBLE
2 cucharadas
de AGUA FR\u00cdA
400 ml
AZ\u00daCAR EN POLVO
150g
PARA TERMINAR
CACAO EN POLVO SIN AZ\u00daCAR
snack
La espumona de caf\u00e9 es un postre de cuchara fr\u00edo y tonificante, perfecto para servir en los calurosos d\u00edas de verano como snack ligero y refrescante, o para ofrecer como un delicioso sobremesa despu\u00e9s de una cena con amigos. Muy f\u00e1cil de hacer, incluso para aquellos que se inician en la cocina, se puede preparar en unos sencillos pasos utilizando s\u00f3lo un bol y unas cuantas batidoras el\u00e9ctricas.<\/p>\n\n\n\n
Para llevarlo a la mesa, basta con mezclar el agua helada con el caf\u00e9 instant\u00e1neo y el az\u00facar en polvo, batir todo durante unos 10 minutos, luego distribuir la mezcla hinchada y espumosa obtenida en los vasos individuales: el resultado ser\u00e1 un postre expr\u00e9s, con una consistencia espesa y cremosa como la de la barra, para espolvorear como se desee con una generosa capa de cacao en polvo sin az\u00facar y ofrecer a los invitados al instante, sin siquiera esperar un momento.<\/p>\n\n\n\n
Si lo deseas, puedes adornar el spumoni con virutas de chocolate negro o, alternativamente, si no hay veganos o intolerantes a la lactosa entre los comensales, puedes terminarlo con un chorrito de nata montada. Quienes lo prefieran pueden optar por caf\u00e9 descafeinado o, para un aroma m\u00e1s intenso, por el de moca: trabajar con la batidora siempre bien fr\u00eda en el frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
Para una versi\u00f3n s\u00faper ligera y sin az\u00facar, puedes utilizar stevia o eritritol: un edulcorante natural con un aporte cal\u00f3rico realmente insignificante (alrededor de 0,2 calor\u00edas por gramo) y un \u00edndice gluc\u00e9mico cero, ideal para quienes cuidan su figura pero no No significa que quiera renunciar a un abrazo suave.<\/p>\n\n\n\n
Descubre c\u00f3mo preparar caf\u00e9 Spumone siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Si te gust\u00f3 esta receta, prueba tambi\u00e9n la crema de caf\u00e9 o el caf\u00e9 dalgona, o prueba otros postres tonificantes a base de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo hacer caf\u00e9 espumoso<\/p>\n\n\n\n
Paso 1
Vierta agua fr\u00eda en un recipiente grande
1
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Agrega el caf\u00e9 instant\u00e1neo
2
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Mezclar el az\u00facar en polvo
3
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 4 Batir todo con 4
batidoras el\u00e9ctricas durante al menos 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Al final deber\u00e1s obtener una mezcla hinchada, densa y espumosa
5
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Divida el espumador de caf\u00e9 en vasos individuales
6
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Espolvorea la superficie con una generosa capa de cacao en polvo sin az\u00facar
7
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Lleva los spumoni a la mesa
8
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
Disfruta inmediatamente del spumoni de caf\u00e9 fr\u00edo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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