\u00a1Los bu\u00f1uelos italianos, tambi\u00e9n conocidos como “zeppole”, son realmente irresistibles! Estos suaves y dulces donuts son perfectos para un desayuno o postre de fin de semana. Aqu\u00ed tienes una receta para preparar esta delicia:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
250 ml de agua
100 g de mantequilla
150 g de harina
3 huevos
1 cucharadita de az\u00facar
1 pizca de sal
Aceite vegetal para fre\u00edr
Az\u00facar glas para espolvorear (opcional)
Nata, mermelada o chocolate para el relleno (opcional)
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n de la masa:
En una cacerola, pon a hervir el agua y la mantequilla.
Agrega la harina, el az\u00facar y la sal y mezcla hasta que la masa est\u00e9 integrada.
Contin\u00faa removiendo hasta que la masa se separe de las paredes de la cacerola.
Retira del fuego y deja enfriar unos minutos. A\u00f1ade los huevos uno a uno, mezclando bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n.
La masa quedar\u00e1 espesa y suave.
Para hornear los beignets:<\/p>\n\n\n\n
Calienta abundante aceite en una sart\u00e9n.
Con una cuchara o manga pastelera, a\u00f1ade la masa al aceite.
Fr\u00ede los beignets hasta que est\u00e9n dorados por ambos lados.
Retira los beignets del aceite y esc\u00farrelos sobre papel absorbente.
Para servir:
Espolvorea los beignets con az\u00facar glas.
Opcionalmente, rell\u00e9nalos con crema, mermelada o chocolate.
Consejos y variaciones:<\/p>\n\n\n\n
Puedes aromatizar la masa con ralladura de lim\u00f3n o naranja, vainilla o ron.
Los beignets tambi\u00e9n se pueden servir con fruta fresca o crema batida.
Los zeppole, donuts italianos, se comen tradicionalmente el d\u00eda de San Jos\u00e9.
\u00bfPor qu\u00e9 les encantan a la familia?<\/p>\n\n\n\n
La textura suave y ligera de los beignets encanta a todos.
El aroma y el sabor de los beignets reci\u00e9n horneados son irresistibles. Los beignets son vers\u00e1tiles, as\u00ed que cada uno puede encontrar su favorito.
\u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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