{"id":7213,"date":"2025-03-11T17:39:52","date_gmt":"2025-03-11T17:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=7213"},"modified":"2025-03-11T17:39:53","modified_gmt":"2025-03-11T17:39:53","slug":"focaccia-de-calabacin-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=7213","title":{"rendered":"Focaccia de calabac\u00edn y queso"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Claro! La focaccia de calabac\u00edn y queso es una delicia que combina la esponjosidad de la focaccia con la frescura del calabac\u00edn y la riqueza del queso. Aqu\u00ed tienes una receta para que la prepares en casa:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Para la masa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de harina de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de agua tibia<\/li>\n\n\n\n<li>7 g de levadura seca de panadero<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para la cobertura:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queso mozzarella o provolone, rallado<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo, picados<\/li>\n\n\n\n<li>Hierbas frescas (romero, tomillo, or\u00e9gano), picadas<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra para rociar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara la masa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n grande, disuelve la levadura en el agua tibia. Deja reposar durante 5 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la harina, la sal y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante 5-10 minutos, hasta que est\u00e9 suave y el\u00e1stica.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca la masa en un taz\u00f3n ligeramente engrasado, cubre con un pa\u00f1o y deja levar en un lugar c\u00e1lido durante 1 hora, o hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Precalienta el horno:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 220\u00b0C (425\u00b0F).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la focaccia:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Engrasa una bandeja para hornear.<\/li>\n\n\n\n<li>Extiende la masa sobre la bandeja, presionando con los dedos para darle forma.<\/li>\n\n\n\n<li>Distribuye las rodajas de calabac\u00edn sobre la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorea el queso rallado, el ajo picado y las hierbas frescas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazona con sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Roc\u00eda con aceite de oliva.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornea:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornea la focaccia durante 20-25 minutos, o hasta que est\u00e9 dorada y el queso se haya derretido.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos y variaciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Otros quesos:<\/strong> Puedes usar otros quesos que se derritan bien, como fontina o gruyer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegetales:<\/strong> Puedes agregar otros vegetales a la cobertura, como pimientos, cebolla o tomates cherry.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hierbas:<\/strong> Experimenta con diferentes combinaciones de hierbas frescas para darle un toque personal a tu focaccia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajo:<\/strong> Si te gusta el sabor intenso del ajo, puedes agregar m\u00e1s dientes picados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aceite de oliva:<\/strong> No escatimes en el aceite de oliva, ya que es un ingrediente clave para el sabor y la textura de la focaccia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Disfruta de tu focaccia de calabac\u00edn y queso!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Claro! 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