\u00a1La halva es un postre oriental rico, sedoso e irresistible que puedes preparar f\u00e1cilmente en casa! \u00a1No se desmorona, no es demasiado duro y cada bocado es celestial!<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd63 Ingredientes (para 4-6 porciones)
\ud83c\udf6f Para la cl\u00e1sica halva de s\u00e9samo:
200 g de tahini (pasta de s\u00e9samo)
100 g de miel o jarabe de arce
50 g de az\u00facar en polvo o eritritol
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal
Para darle m\u00e1s sabor (opcional):<\/p>\n\n\n\n
50 g de nueces o pistachos (picados)
2 cucharadas de cacao en polvo o chocolate derretido
1 cucharadita de canela o cardamomo
\ud83d\udd2a Preparaci\u00f3n
1\ufe0f\u20e3 Mezclar miel y az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
En una cacerola peque\u00f1a, caliente la miel y el az\u00facar en polvo a fuego medio, revolviendo hasta que se derrita por completo.
No dejes que hierva, s\u00f3lo cali\u00e9ntalo hasta que tenga una consistencia almibarada (aproximadamente 2-3 minutos).
2\ufe0f\u20e3 A\u00f1adiendo tahini<\/p>\n\n\n\n
Retirar del fuego y agregar el tahini, la vainilla y una pizca de sal.
Importante: Remueve constantemente hasta obtener una mezcla agradable, uniforme y espesa.
3\ufe0f\u20e3 Aromatizaci\u00f3n y modelado<\/p>\n\n\n\n
Si lo deseas, puedes agregar ahora nueces, pistachos, canela o cacao.
Vierta la mezcla en un molde forrado con papel de horno (por ejemplo, un molde de pan peque\u00f1o o una caja de pl\u00e1stico).
Alise la parte superior y d\u00e9jela enfriar a temperatura ambiente durante al menos 2 horas.
4\ufe0f\u20e3 Reposar y cortar<\/p>\n\n\n\n
Para obtener el mejor sabor, d\u00e9jelo en el refrigerador durante la noche para que alcance la consistencia perfecta.
\u00a1C\u00f3rtalo y estar\u00e1 listo para servir!
\ud83d\udd25Consejos extra:
\u2714 No dejes que la miel se caliente demasiado, ya que esto puede hacer que el halva quede demasiado desmenuzado.
\u2714 Si quieres una textura extra sedosa, mezcla 1 cucharada de aceite de coco derretido.
\u2714 Puedes servirlo con caf\u00e9 negro o t\u00e9, \u00a1as\u00ed los sabores resaltar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s!<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf6f Resultado: \u00a1Un halva perfectamente suave, cremoso y dulce cuya consistencia nunca falla! \ud83d\ude0d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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