{"id":6848,"date":"2025-02-08T10:47:42","date_gmt":"2025-02-08T10:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6848"},"modified":"2025-02-08T10:47:43","modified_gmt":"2025-02-08T10:47:43","slug":"pollo-con-mostaza-y-miel-en-sarten-un-equilibrio-perfecto-entre-dulce-y-salado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6848","title":{"rendered":"Pollo con mostaza y miel en sart\u00e9n: un equilibrio perfecto entre dulce y salado"},"content":{"rendered":"\n

Pollo con Mostaza y Miel en Sart\u00e9n<\/strong> \ud83c\udf57 \u2013 \u00a1Equilibrio Perfecto entre Dulce y Salado!<\/h3>\n\n\n\n

Este pollo a la miel y mostaza es jugoso, f\u00e1cil y lleno de sabor<\/strong>. Se cocina en una sola sart\u00e9n en 30 minutos<\/strong>, con una salsa irresistible que combina la dulzura de la miel con el toque picante de la mostaza.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udcdd Ingredientes (para 4 personas)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u2705 Para el pollo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 4 pechugas o muslos de pollo sin piel<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd cucharadita de pimienta negra<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd cucharadita de ajo en polvo<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd cucharadita de piment\u00f3n dulce (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u2705 Para la salsa de miel y mostaza:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 3 cucharadas de mostaza Dijon<\/li>\n\n\n\n
    • 2 cucharadas de mostaza en grano (para textura)<\/li>\n\n\n\n
    • 3 cucharadas de miel<\/li>\n\n\n\n
    • 2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd cucharadita de tomillo seco (o romero)<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd taza de caldo de pollo (o vino blanco para m\u00e1s sabor)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cucharada de mantequilla (para dar cremosidad)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1\ufe0f\u20e3 Sella el pollo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y piment\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
      • Calienta el aceite en una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto y dora el pollo 4-5 minutos por lado<\/strong>. Retira y reserva.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        2\ufe0f\u20e3 Prepara la salsa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • En la misma sart\u00e9n, agrega el ajo picado y sofr\u00ede 30 segundos<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
        • A\u00f1ade la mostaza, la miel, el caldo de pollo y el tomillo. Cocina 2-3 minutos<\/strong> removiendo bien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          3\ufe0f\u20e3 Cocina el pollo en la salsa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Vuelve a colocar el pollo en la sart\u00e9n, cubri\u00e9ndolo con la salsa.<\/li>\n\n\n\n
          • Cocina tapado a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos<\/strong>, hasta que est\u00e9 bien hecho.<\/li>\n\n\n\n
          • Agrega la mantequilla y mezcla para dar un acabado brillante y cremoso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            4\ufe0f\u20e3 Servir y disfrutar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Decora con perejil fresco y acompa\u00f1a con arroz, patatas o verduras asadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
              \n\n\n\n

              \ud83d\udca1 Consejos y variaciones:<\/strong>
              \u2714 Versi\u00f3n cremosa<\/strong>: A\u00f1ade \u00bc taza de nata<\/strong> al final de la cocci\u00f3n.
              \u2714 Toque picante<\/strong>: Agrega \u00bd cucharadita de aj\u00ed en polvo<\/strong>.
              \u2714 Opci\u00f3n baja en carbohidratos<\/strong>: Acompa\u00f1a con pur\u00e9 de coliflor o ensalada.<\/p>\n\n\n\n

              Este pollo en salsa de miel y mostaza<\/strong> es una receta f\u00e1cil y deliciosa para cualquier ocasi\u00f3n. \ud83c\udf6f\ud83c\udf57\u2728 \u00bfQuieres ideas de guarniciones para acompa\u00f1arlo? \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n

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