{"id":6788,"date":"2025-02-04T12:09:19","date_gmt":"2025-02-04T12:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6788"},"modified":"2025-02-04T12:09:19","modified_gmt":"2025-02-04T12:09:19","slug":"macarrones-de-coco-y-lima-una-version-tropical-de-una-galleta-clasica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6788","title":{"rendered":"Macarrones de coco y lima: una versi\u00f3n tropical de una galleta cl\u00e1sica"},"content":{"rendered":"\n

Estos macarrones de coco y lima<\/strong> son una versi\u00f3n tropical y fresca de los tradicionales macarrones de coco. La combinaci\u00f3n del dulce coco<\/strong> con la acidez refrescante de la lima<\/strong> los convierte en un bocado irresistible. Adem\u00e1s, son sin gluten y sin l\u00e1cteos<\/strong>, lo que los hace aptos para muchas dietas.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udcdd Ingredientes<\/strong> (para 15-18 macarrones)<\/h3>\n\n\n\n

\u2705 2 \u00bd tazas (200g) de coco rallado sin az\u00facar<\/strong>
\u2705 2 claras de huevo grande<\/strong>
\u2705 \u2153 taza (80ml) de jarabe de arce o miel<\/strong>
\u2705 Ralladura de 2 limas<\/strong>
\u2705 1 cucharada de zumo de lima fresco<\/strong>
\u2705 1 cucharadita de extracto de vainilla<\/strong>
\u2705 1 pizca de sal marina<\/strong>
\u2705 (Opcional) 100g de chocolate blanco o negro<\/strong> para ba\u00f1ar los macarrones<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Paso a Paso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1\ufe0f\u20e3 Precalentar el Horno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  1. Precalienta el horno a 170\u00b0C (340\u00b0F)<\/strong> y forra una bandeja con papel de hornear.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    2\ufe0f\u20e3 Mezclar los Ingredientes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. En un bol grande, bate las claras de huevo<\/strong> con la sal hasta que empiecen a espumar.<\/li>\n\n\n\n
    2. Agrega el jarabe de arce, el zumo y la ralladura de lima, y la vainilla<\/strong>. Mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n
    3. Incorpora el coco rallado<\/strong> y remueve hasta obtener una mezcla h\u00fameda y pegajosa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      3\ufe0f\u20e3 Formar los Macarrones<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
        \n
      1. Con una cuchara o las manos, forma peque\u00f1as bolitas y col\u00f3calas en la bandeja con papel de hornear.<\/li>\n\n\n\n
      2. Presiona ligeramente cada macarr\u00f3n para darles forma de monta\u00f1itas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        4\ufe0f\u20e3 Hornear<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Hornea durante 12-15 minutos<\/strong>, o hasta que los bordes est\u00e9n dorados y crujientes<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
        2. Deja enfriar en la bandeja durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          5\ufe0f\u20e3 (Opcional) Ba\u00f1ar en Chocolate<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Si quieres un extra de sabor, derrite el chocolate blanco o negro<\/strong> y sumerge la base de cada macarr\u00f3n en \u00e9l.<\/li>\n\n\n\n
          2. D\u00e9jalos reposar sobre papel de hornear hasta que el chocolate endurezca.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
            \n\n\n\n

            \ud83d\udca1 Consejos y Variaciones<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            \u2714\ufe0f M\u00e1s c\u00edtrico:<\/strong> A\u00f1ade un poco m\u00e1s de ralladura de lima o incluso de lim\u00f3n.
            \u2714\ufe0f M\u00e1s crujiente:<\/strong> Agrega 2 cucharadas de almendras picadas.
            \u2714\ufe0f Menos dulce:<\/strong> Usa solo \u00bc taza de jarabe de arce en lugar de \u2153.
            \u2714\ufe0f Versi\u00f3n vegana:<\/strong> Sustituye las claras de huevo por 2 cucharadas de aquafaba<\/strong> (l\u00edquido de garbanzos batido).<\/p>\n\n\n\n

            \n\n\n\n

            \ud83c\udf34 \u00a1Disfruta estos macarrones tropicales con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 y deja que el sabor del coco y la lima te transporte al para\u00edso!<\/strong> \u2600\ufe0f\ud83c\udfdd\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Estos macarrones de coco y lima son una versi\u00f3n tropical y fresca de los tradicionales macarrones de coco. La combinaci\u00f3n del dulce coco con la acidez refrescante de la lima […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6788"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6788\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6790,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6788\/revisions\/6790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}