{"id":6675,"date":"2025-01-27T18:18:41","date_gmt":"2025-01-27T18:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6675"},"modified":"2025-01-27T18:18:42","modified_gmt":"2025-01-27T18:18:42","slug":"galletas-de-mantequilla-chispi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6675","title":{"rendered":"Galletas de mantequilla Chispi"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<br><br>200 g (1 taza) de mantequilla sin sal (ablandada)<br>150 g (3\/4 taza) de az\u00facar granulada<br>50 g (1\/4 taza) de az\u00facar morena (opcional, para m\u00e1s sabor)<br>1 huevo grande<br>1 cucharadita de extracto de vainilla<br>300 g (2 1\/2 tazas) de harina com\u00fan<br>1\/4 cucharadita de sal<br>1\/2 cucharadita de levadura en polvo<br>150 g (1 taza) de chispas de chocolate (con leche, negro o blanco)<br><br>Instrucciones<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Prepara la masa<br>Precalienta el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.<br>En un taz\u00f3n grande, bate la mantequilla ablandada con el az\u00facar granulada y el az\u00facar morena hasta que la masa quede suave y esponjosa (aproximadamente de 2 a 3 minutos).<br>Agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que est\u00e9n bien combinados.<br>En otro bol, tamiza la harina, la sal y el polvo para hornear. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla h\u00fameda, mezclando hasta que se integren.<br><br><br>Incorpora las chispas de chocolate con cuidado usando una esp\u00e1tula.<\/li>\n\n\n\n<li>Forma las galletas<br>Forma bolitas con la masa (aproximadamente 1 o 2 cucharadas de masa por galleta) y col\u00f3calas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada galleta.<br>Para un buen acabado, presiona algunas chispas de chocolate adicionales en la parte superior de cada bolita de masa.<br><br><\/li>\n\n\n\n<li>Hornea las galletas<br>Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes est\u00e9n ligeramente dorados pero el centro permanezca suave.<br>Retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfr\u00eden en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfr\u00eden por completo.<br><br><br>Consejos para hacer galletas de mantequilla Chispi perfectas<br>Usa mantequilla de alta calidad para obtener el mejor sabor.<br>Si la masa est\u00e1 demasiado blanda, enfr\u00edala en el refrigerador durante 20 a 30 minutos antes de darle forma.<br>Conserva las galletas en un recipiente herm\u00e9tico hasta por 5 d\u00edas.<br>\u00a1Disfruta de tus Galletas de Mantequilla Chispi con una taza de leche o caf\u00e9! \ud83c\udf6a\ud83e\udd5b<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 200 g (1 taza) de mantequilla sin sal (ablandada)150 g (3\/4 taza) de az\u00facar granulada50 g (1\/4 taza) de az\u00facar morena (opcional, para m\u00e1s sabor)1 huevo grande1 cucharadita de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6675","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6675"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6677,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6675\/revisions\/6677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}