{"id":6661,"date":"2025-01-27T12:12:47","date_gmt":"2025-01-27T12:12:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6661"},"modified":"2025-01-27T12:12:47","modified_gmt":"2025-01-27T12:12:47","slug":"pastel-de-yogur-manzana-y-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6661","title":{"rendered":"Pastel de yogur, manzana y canela"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para el Pastel:<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 2 manzanas medianas (peladas y cortadas en rodajas finas)<\/li>\n\n\n\n
  • 3 huevos<\/li>\n\n\n\n
  • 150 g (3\/4 de taza) de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 125 g (1 yogur natural o de vainilla)<\/li>\n\n\n\n
  • 80 ml (1\/3 de taza) de aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n
  • 200 g (1 1\/2 tazas) de harina de trigo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 sobre (10 g) de levadura qu\u00edmica o polvo de hornear<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharadita de canela en polvo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para Decorar:<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • 1 cucharada de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/2 cucharadita de canela en polvo<\/li>\n\n\n\n
    • Az\u00facar glas (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1. Preparar los Ingredientes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
        \n
      1. Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n
      2. Engrasa y enharina un molde redondo de 22-24 cm de di\u00e1metro, o c\u00fabrelo con papel vegetal.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        2. Mezclar los Ingredientes L\u00edquidos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. En un bol grande, bate los huevos con el az\u00facar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.<\/li>\n\n\n\n
        2. A\u00f1ade el yogur y el aceite, y mezcla bien hasta integrar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          3. Incorporar los Ingredientes Secos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Tamiza la harina, la levadura, la canela y la pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n
          2. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla l\u00edquida poco a poco, mezclando con una esp\u00e1tula o varillas hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            4. A\u00f1adir las Manzanas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. Reserva algunas rodajas de manzana para decorar.<\/li>\n\n\n\n
            2. A\u00f1ade el resto de las rodajas de manzana a la masa y mezcla suavemente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              5. Montar y Hornear<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                \n
              1. Vierte la masa en el molde preparado.<\/li>\n\n\n\n
              2. Decora la superficie con las rodajas de manzana reservadas, coloc\u00e1ndolas en forma de espiral o al gusto.<\/li>\n\n\n\n
              3. Mezcla 1 cucharada de az\u00facar con 1\/2 cucharadita de canela y espolvorea sobre el pastel.<\/li>\n\n\n\n
              4. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                6. Decorar y Servir<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                1. Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar.<\/li>\n\n\n\n
                2. Si deseas, espolvorea az\u00facar glas por encima antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                  \n\n\n\n

                  Consejos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                    \n
                  • Para un sabor extra, puedes a\u00f1adir ralladura de lim\u00f3n o naranja a la masa.<\/li>\n\n\n\n
                  • Sirve el pastel templado con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    \u00a1Disfruta este pastel esponjoso y arom\u00e1tico! \ud83c\udf4e\ud83c\udf42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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