{"id":6604,"date":"2025-01-22T19:11:06","date_gmt":"2025-01-22T19:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6604"},"modified":"2025-01-22T19:11:06","modified_gmt":"2025-01-22T19:11:06","slug":"rollo-de-calabacin-y-queso-con-relleno-cremoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6604","title":{"rendered":"Rollo de calabac\u00edn y queso con relleno cremoso"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Absolutamente! Los rollitos de calabac\u00edn rellenos de queso son una opci\u00f3n ligera y deliciosa para cualquier ocasi\u00f3n. Aqu\u00ed te presento una receta f\u00e1cil y vers\u00e1til:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 calabacines grandes<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de queso crema<\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de queso rallado (parmesano, mozzarella o el que prefieras)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de hierbas frescas picadas (perejil, albahaca, eneldo)<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo batido<\/li>\n\n\n\n<li>Pan rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara el calabac\u00edn:<\/strong>\u00a0Lava bien los calabacines y c\u00f3rtalos en l\u00e1minas finas a lo largo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocina las l\u00e1minas:<\/strong>\u00a0En una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva, cocina las l\u00e1minas de calabac\u00edn por ambos lados hasta que est\u00e9n tiernas. Escurre el exceso de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara el relleno:<\/strong>\u00a0En un bol, mezcla el queso crema, el queso rallado, las hierbas, el ajo, la sal y la pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Arma los rollitos:<\/strong>\u00a0Coloca una cucharada de relleno en el extremo de cada l\u00e1mina de calabac\u00edn y enrolla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empaniza:<\/strong>\u00a0Pasa los rollitos por el huevo batido y luego por el pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocina:<\/strong>\u00a0Calienta un poco de aceite en una sart\u00e9n y cocina los rollitos por todos los lados hasta que est\u00e9n dorados y el queso est\u00e9 derretido.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tips:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Relleno:<\/strong>\u00a0Puedes variar el relleno agregando jam\u00f3n, espinacas, tomates secos o cualquier otro ingrediente que te guste.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cobertura:<\/strong>\u00a0En lugar de empanizar, puedes cubrir los rollitos con salsa de tomate y queso mozzarella y hornearlos hasta que el queso est\u00e9 dorado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acompa\u00f1amiento:<\/strong>\u00a0Sirve los rollitos de calabac\u00edn como entrada, acompa\u00f1amiento o como plato principal con una ensalada.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Absolutamente! 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