{"id":6485,"date":"2025-01-15T16:55:15","date_gmt":"2025-01-15T16:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6485"},"modified":"2025-01-15T16:55:15","modified_gmt":"2025-01-15T16:55:15","slug":"pastel-de-limon-y-manzana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6485","title":{"rendered":"Pastel de lim\u00f3n y manzana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Absolutamente! La combinaci\u00f3n de lim\u00f3n y manzana es una delicia en la reposter\u00eda. Aqu\u00ed te presento una receta de tarta de lim\u00f3n y manzana que te encantar\u00e1:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tarta de Manzana y Lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Para la masa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g de harina<\/li>\n\n\n\n<li>125g de mantequilla fr\u00eda, cortada en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>50g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 cucharadas de agua fr\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para el relleno:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 manzanas<\/li>\n\n\n\n<li>100g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de harina<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de canela<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de nuez moscada<\/li>\n\n\n\n<li>Jugo de 1 lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para la crema de lim\u00f3n:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>150g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>50g de maicena<\/li>\n\n\n\n<li>Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>500ml de leche<\/li>\n\n\n\n<li>50g de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara la masa:<\/strong> Mezcla la harina, el az\u00facar y la sal. Agrega la mantequilla fr\u00eda y trabaja la masa hasta obtener una textura arenosa. Incorpora el huevo y el agua, amasando hasta formar una bola. Envuelve en film pl\u00e1stico y refrigera durante al menos 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara el relleno:<\/strong> Pela y corta las manzanas en cubos peque\u00f1os. Mezcla las manzanas con el az\u00facar, la harina, la canela, la nuez moscada y el jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Arma la tarta:<\/strong> Precalienta el horno a 180\u00b0C. Estira la masa sobre una superficie enharinada y col\u00f3cala en un molde para tarta. Vierte el relleno de manzana sobre la masa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la crema de lim\u00f3n:<\/strong> Bate los huevos con el az\u00facar y la ralladura de lim\u00f3n. Disuelve la maicena en un poco de leche fr\u00eda y a\u00f1\u00e1dela a la mezcla de huevos. Calienta la leche restante y vi\u00e9rtela sobre la mezcla de huevos, removiendo constantemente. Vuelve a poner la mezcla en la cacerola y cocina a fuego bajo, sin dejar de remover, hasta que espese. Retira del fuego y a\u00f1ade la mantequilla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornea y sirve:<\/strong> Hornea la tarta durante 45-50 minutos, o hasta que la masa est\u00e9 dorada y el relleno est\u00e9 burbujeante. Una vez fr\u00eda, cubre con la crema de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Masa:<\/strong> Para una masa m\u00e1s quebradiza, puedes a\u00f1adir un poco de almendra molida.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Relleno:<\/strong> Puedes agregar otros frutos secos como nueces o avellanas al relleno.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dulzor:<\/strong> Ajusta la cantidad de az\u00facar seg\u00fan tu gusto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Espesante:<\/strong> Si el relleno te parece demasiado l\u00edquido, puedes agregar un poco de maicena.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Absolutamente! La combinaci\u00f3n de lim\u00f3n y manzana es una delicia en la reposter\u00eda. 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