{"id":6436,"date":"2025-01-12T18:39:14","date_gmt":"2025-01-12T18:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6436"},"modified":"2025-01-12T18:39:15","modified_gmt":"2025-01-12T18:39:15","slug":"bunuelos-de-col-rellenos-de-champinones-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6436","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos de col rellenos de champi\u00f1ones y queso"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Absolutamente! Los bu\u00f1uelos de col rellenos de champi\u00f1ones y queso son una opci\u00f3n deliciosa y nutritiva. Son perfectos como aperitivo o como acompa\u00f1amiento de una comida principal. Aqu\u00ed te dejo una receta f\u00e1cil y detallada:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 repollo blanco<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>250 gramos de champi\u00f1ones<\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de queso rallado (emmental, cheddar o el que prefieras)<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de harina<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de pan rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara la col:<\/strong> Ralla finamente el repollo y esc\u00farrelo bien para eliminar el exceso de l\u00edquido.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sofr\u00ede los ingredientes:<\/strong> En una sart\u00e9n, sofr\u00ede la cebolla picada hasta que est\u00e9 transparente. A\u00f1ade los champi\u00f1ones laminados y cocina hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mezcla todos los ingredientes:<\/strong> En un bol, mezcla el repollo, la mezcla de champi\u00f1ones y cebolla, el huevo, el queso rallado, la harina, la sal y la pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Forma los bu\u00f1uelos:<\/strong> Con una cuchara, forma peque\u00f1as bolitas con la mezcla y p\u00e1salas por el pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fr\u00ede:<\/strong> Calienta abundante aceite en una sart\u00e9n y fr\u00ede los bu\u00f1uelos hasta que est\u00e9n dorados por todos lados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Escurre:<\/strong> Coloca los bu\u00f1uelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sirve:<\/strong> Sirve los bu\u00f1uelos calientes como aperitivo o como acompa\u00f1amiento de una ensalada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Otros rellenos:<\/strong> Puedes variar el relleno utilizando otros ingredientes como jam\u00f3n picado, espinacas, o queso azul.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Masa:<\/strong> Si deseas una masa m\u00e1s ligera, puedes agregar un poco de cerveza o agua con gas a la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cobertura:<\/strong> Antes de fre\u00edr, puedes pasar los bu\u00f1uelos por huevo batido para obtener una capa m\u00e1s crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horneado:<\/strong> Si prefieres una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, puedes hornear los bu\u00f1uelos en lugar de fre\u00edrlos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Disfruta de estos deliciosos bu\u00f1uelos de col rellenos!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Absolutamente! 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