\u00a1Eso suena absolutamente divino! La manzana y el hojaldre son una combinaci\u00f3n perfecta.<\/p>\n\n\n\n
Si bien no puedo darle una receta espec\u00edfica para \u201cla famosa\u201d (\u00a1a menos que conozca su origen!), puedo ofrecerle una deliciosa receta para una tarta de hojaldre de manzana que estoy segura de que lo impresionar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1 hoja de hojaldre, descongelada si est\u00e1 congelada
4-5 manzanas medianas (como Granny Smith o Honeycrisp), peladas, sin coraz\u00f3n y en rodajas finas
1\/4 taza de az\u00facar granulada
2 cucharadas de harina com\u00fan
1 cucharadita de canela molida
1\/4 cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de mantequilla derretida
1 huevo batido
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precalentar el horno: Precalentar el horno a 400 \u00b0F (200 \u00b0C).
Prepara las manzanas: en un bol, mezcla las rodajas de manzana con el az\u00facar, la harina, la canela y la nuez moscada.
Arma la tarta:<\/p>\n\n\n\n
sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de hojaldre hasta que tenga un tama\u00f1o un poco mayor que un molde para tarta de 23 cm.
Coloca la masa de hojaldre en el molde para tarta.
Coloca las rodajas de manzana en una sola capa sobre la masa.
Pinta los bordes de la masa con el huevo batido.
Hornea: hornea durante 20-25 minutos o hasta que la masa est\u00e9 dorada y las manzanas tiernas.
Sirve: deja que la tarta se enfr\u00ede un poco antes de servir. Puedes servirla tibia o a temperatura ambiente, con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla encima. 1
Consejos y variaciones:<\/p>\n\n\n\n
Agrega un poco de dulzura: roc\u00eda las manzanas con un poco de miel o jarabe de arce antes de hornear.
Dale un toque picante: agrega una pizca de clavo de olor o jengibre a la mezcla de manzana.
Dale un toque de nueces: espolvorea nueces picadas o pecanas sobre las manzanas antes de hornearlas.
Glas\u00e9alas: despu\u00e9s de hornearlas, pincela la parte superior de la tarta con un glaseado simple hecho con az\u00facar en polvo y unas gotas de jugo de lim\u00f3n.
\u00a1Espero que disfrutes de esta deliciosa tarta de hojaldre de manzana!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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