Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para la masa:<\/p>\n\n\n\n
5 huevos
Una pizca de sal
8 g (1 cucharadita) de az\u00facar de vainilla
150 g (3\/4 taza) de az\u00facar
120 g (3\/4 taza) de harina
30 g (2,5 cucharadas) de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
50 g (1\/5 taza) de agua hirviendo
Molde para hornear 28×18 cm
Para el caramelo:<\/p>\n\n\n\n
200 g (1 taza) de az\u00facar
120 g (0,6 tazas) de nata caliente 33% de grasa
50 g (2 cucharadas) de mantequilla
Para la Crema:<\/p>\n\n\n\n
200 g (1 taza) de nata 33 % de grasa
600 g (2,5 tazas) de queso crema
Dejar reposar en el frigor\u00edfico durante 4 horas.
Para la capa de chocolate:<\/p>\n\n\n\n
120 gramos de chocolate
60 g (2,5 cucharadas) de mantequilla
M\u00e9todo:<\/p>\n\n\n\n
Empezamos separando las claras de las yemas. Guarde las claras de huevo en el refrigerador hasta el momento de usarlas.<\/p>\n\n\n\n
Montar las claras con una pizca de sal y el az\u00facar de vainilla. Agrega poco a poco el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
Agrega las yemas de huevo a la mezcla e incorpora la harina tamizada, el cacao en polvo y la levadura.<\/p>\n\n\n\n
Agrega el agua hirviendo y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde para horno y cocina a 180\u2103 durante unos 35 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Prepara el caramelo derritiendo el az\u00facar hasta que se dore. Agrega la nata caliente y la mantequilla, mezcla y deja enfriar.<\/p>\n\n\n\n
Corta la masa por la mitad y humedece una de las dos partes con caramelo.<\/p>\n\n\n\n
Montar la nata y a\u00f1adir el queso crema. Extender la mezcla sobre la parte caramelizada.<\/p>\n\n\n\n
Cubrir con la otra mitad de la masa y dejar enfriar en el frigor\u00edfico durante 4 horas.<\/p>\n\n\n\n
Derretir el chocolate con la mantequilla y extender una capa sobre el bizcocho.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Adorna con el caramelo reservado y sirve tu delicioso Tiramis\u00fa de Chocolate con Caramelo!<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Realmente aprecio su apoyo! \ud83d\ude4f\ud83d\ude0d No olvides calificar del 1 al 10. \u00a1Feliz continuaci\u00f3n!
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