Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1 paquete (16 hojas) de masa filo, descongelada
1 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 taza de nueces picadas
1\/2 taza de az\u00facar
1 cucharadita de canela molida
1\/4 cucharadita de clavo molido
1\/4 taza de miel
1\/4 taza de agua
1\/4 taza de jugo de lim\u00f3n
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Prepara el alm\u00edbar: en una cacerola, combina la miel, el agua, el jugo de lim\u00f3n y las especias. Lleva a hervor a fuego medio. Cocina durante 5 minutos, luego retira del fuego y deja enfriar por completo.
Prepara el relleno: combina las nueces, el az\u00facar y la canela en un bol.
Arma el baklava:
Precalienta el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9 \u00d7 13 pulgadas.
Coloca una hoja de masa filo en el molde. Pincela con mantequilla derretida. Repetir con 5 hojas m\u00e1s de masa filo, pincelando cada capa con mantequilla.
Espolvorear con la mitad de la mezcla de nueces.
Repetir con 5 hojas m\u00e1s de masa filo, pincelando cada capa con mantequilla.
Espolvorear con la mezcla de nueces restante.<\/p>\n\n\n\n
Cubrir con las hojas restantes de masa filo, pincelando cada una con mantequilla.
Cortar: Con un cuchillo afilado, cortar el baklava en forma de rombos o cuadrados.
Hornear: Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que est\u00e9 dorado y crujiente.
Verter el alm\u00edbar: Verter inmediatamente el alm\u00edbar enfriado sobre el baklava caliente. Dejar reposar durante al menos 30 minutos para permitir que el alm\u00edbar se absorba.
Sirvir: Cortar en trozos individuales y servir.
Consejos para un baklava crujiente:<\/p>\n\n\n\n
Mantener la masa filo cubierta: La masa filo se seca r\u00e1pidamente. Mantenerla cubierta con un pa\u00f1o h\u00famedo mientras no la utilices.
Pincelar generosamente: Aseg\u00farate de pincelar generosamente cada capa de masa filo con mantequilla derretida para que quede lo m\u00e1s crujiente posible.
No lo hornee demasiado: si lo hace, el baklava se secar\u00e1. Vig\u00edlelo de cerca mientras se hornea.
D\u00e9jelo en remojo: deje que el baklava absorba el alm\u00edbar durante al menos 30 minutos antes de servirlo para obtener un mejor sabor.
\u00a1Disfrute de su delicioso y crujiente baklava casero!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 1 paquete (16 hojas) de masa filo, descongelada1 taza de mantequilla sin sal, derretida1 taza de nueces picadas1\/2 taza de az\u00facar1 cucharadita de canela molida1\/4 cucharadita de clavo molido1\/4 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6317"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6319,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6317\/revisions\/6319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}