{"id":6095,"date":"2024-12-24T12:55:27","date_gmt":"2024-12-24T12:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6095"},"modified":"2024-12-24T12:55:28","modified_gmt":"2024-12-24T12:55:28","slug":"panqueques-de-repollo-y-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6095","title":{"rendered":"Panqueques de repollo y calabac\u00edn"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los panqueques de repollo y calabac\u00edn son un plato ligero, saludable y delicioso, perfecto para una comida r\u00e1pida o un refrigerio. Aqu\u00ed tienes una receta f\u00e1cil para probar:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<br><br>Para la mezcla de panqueques:<br>2 tazas de repollo (cortado en tiras finas)<br>1 calabac\u00edn mediano (rallado, exprimido el exceso de agua)<br>2 huevos grandes<br>1\/2 taza de harina com\u00fan<br>1\/4 taza de cebollas verdes picadas<br>2 cucharadas de perejil o cilantro (picado)<br>1 cucharadita de sal<br>1\/2 cucharadita de pimienta negra<br>1\/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)<br><br><br>Para cocinar:<br>2-3 cucharadas de aceite vegetal<br>Para servir:<br>Crema agria, yogur o una salsa para mojar de tu elecci\u00f3n.<br>Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Prepara las verduras:<br>Corta el repollo en tiras finas y ralla el calabac\u00edn.<br>Coloca el calabac\u00edn rallado en un pa\u00f1o de cocina limpio y exprime la mayor cantidad de agua posible.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla la masa:<br>En un taz\u00f3n grande, combina el repollo, el calabac\u00edn, las cebollas verdes y el perejil.<br>Agrega los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo (si lo usas). Mezcla hasta que est\u00e9 bien combinado. La mezcla debe ser espesa pero no demasiado seca; agrega un poco m\u00e1s de harina si est\u00e1 demasiado h\u00fameda.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina los panqueques:<br><br><br>Calienta una sart\u00e9n antiadherente o una sart\u00e9n a fuego medio y agrega un poco de aceite.<br>Toma aproximadamente 1\/4 de taza de la mezcla para cada panqueque y apl\u00e1stala ligeramente con el dorso de una cuchara.<br>Cocina durante 3-4 minutos por lado hasta que se doren y est\u00e9n bien cocidos.<br>Repite con la mezcla restante, agregando m\u00e1s aceite seg\u00fan sea necesario.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve:<br><br><br>Sirve los panqueques tibios con crema agria, yogur o tu salsa favorita.<br>Consejos:<br>Para darle m\u00e1s sabor, puedes agregarle a la masa queso rallado o especias como piment\u00f3n o comino.<br>Para que no contenga gluten, sustituye la harina com\u00fan por harina de arroz o harina de almendras.<br>\u00a1Disfruta de estos sabrosos y nutritivos panqueques de repollo y calabac\u00edn! \ud83e\udd5e\ud83c\udf3f<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los panqueques de repollo y calabac\u00edn son un plato ligero, saludable y delicioso, perfecto para una comida r\u00e1pida o un refrigerio. Aqu\u00ed tienes una receta f\u00e1cil para probar: Ingredientes: Para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6095"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6097,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6095\/revisions\/6097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}