{"id":6073,"date":"2024-12-22T18:28:00","date_gmt":"2024-12-22T18:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6073"},"modified":"2024-12-22T18:28:01","modified_gmt":"2024-12-22T18:28:01","slug":"pastel-de-manzana-desmenuzado-con-crema-de-azucar-morena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=6073","title":{"rendered":"Pastel de manzana desmenuzado con crema de az\u00facar morena"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes

Para el pastel:
200 g (1 taza) de az\u00facar granulada
150 g (2\/3 taza) de mantequilla sin sal, ablandada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
250 g (2 tazas) de harina com\u00fan
1 cucharadita de polvo para hornear
1\/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida


1\/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
1\/2 cucharadita de sal
120 ml (1\/2 taza) de suero de leche
2 manzanas medianas, peladas, sin coraz\u00f3n y cortadas en cubitos
Para la cobertura de crumble:
75 g (1\/3 taza) de az\u00facar morena
50 g (1\/4 taza) de mantequilla sin sal, derretida
75 g (2\/3 taza) de harina com\u00fan
1\/2 cucharadita de canela
Para la crema de az\u00facar morena:
240 ml (1 taza) de crema espesa
2 cucharadas de az\u00facar morena
1\/2 cucharadita de extracto de vainilla


Instrucciones<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Prepare la masa del pastel
    Precaliente su horno Hornee a 180 \u00b0C (350 \u00b0F). Engrase y cubra un molde para pastel redondo o cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino.
    En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla y el az\u00facar granulado hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.


    Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. Agregue el extracto de vainilla.
    En un taz\u00f3n aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada (si usa) y la sal.
    Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes h\u00famedos, alternando con el suero de leche. Mezcle hasta que se combinen.
    Incorpore las manzanas cortadas en cubitos. Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado y alise la superficie.<\/li>\n\n\n\n
  2. Prepare la cobertura de crumble
    En un taz\u00f3n peque\u00f1o, combine el az\u00facar morena, la mantequilla derretida, la harina y la canela. Mezcle con un tenedor hasta que la mezcla quede desmenuzada.
    Espolvoree la mezcla de crumble uniformemente sobre la masa del pastel.<\/li>\n\n\n\n
  3. Hornee
    Hornee el pastel durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
    Deja que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante 10 minutos y luego transfi\u00e9relo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.
    <\/li>\n\n\n\n
  4. Prepara la crema de az\u00facar morena
    En un recipiente fr\u00edo, bate la crema espesa, el az\u00facar morena y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Mant\u00e9n refrigerado hasta que est\u00e9 listo para servir.<\/li>\n\n\n\n
  5. Sirve
    Corta el pastel en rebanadas y s\u00edrvelo con una cucharada de crema de az\u00facar morena encima.
    \u00a1Disfruta de este postre c\u00e1lido y reconfortante!
    \u00a1Av\u00edsame si quieres sugerencias para variaciones o sustituciones! \ud83d\ude0a<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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