{"id":586,"date":"2024-02-19T17:27:20","date_gmt":"2024-02-19T17:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=586"},"modified":"2024-02-19T17:27:20","modified_gmt":"2024-02-19T17:27:20","slug":"la-receta-de-nueces-rellenas-es-una-receta-antigua-y-muy-querida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=586","title":{"rendered":"La receta de nueces rellenas es una receta antigua y muy querida"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes para la masa: 200 g de mantequilla (con un 80% de grasa), 650 g de harina, 4 huevos, 4 cucharadas de az\u00facar, una bolsita de levadura, 100 g de az\u00facar glas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes para la nata: 200 g de los bordes que quedan despu\u00e9s de cortar las &#8220;c\u00e1scaras&#8221;, 150 g de az\u00facar, 300 g de nueces picadas, una cucharadita de esencia de ron, una cucharada colmada de cacao, 200 ml de leche, 2-3 cucharadas de mermelada (ciruela)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9todo de preparaci\u00f3n. Preparaci\u00f3n de la masa. Mezclar la mantequilla con el az\u00facar hasta obtener una crema muy fina. Agrega los huevos a la mezcla uno a uno, mezcla bien, luego incorpora poco a poco la harina mezclada con la levadura. Amasar la masa hasta que quede suave y separada de los lados del taz\u00f3n, luego se forma una gran bola de masa. A partir de la mezcla obtenida se forman peque\u00f1as bolitas de 5-7 g aproximadamente. Engrasar el interior de una forma con un poco de aceite, meter las bolitas de masa dentro, poner la forma al fuego, aplanarla y dejar al fuego unos minutos hasta que las conchas est\u00e9n bien cocidas por ambos lados. Cuando est\u00e9n listas, la piel se desprender\u00e1 f\u00e1cilmente de la sart\u00e9n. Las c\u00e1scaras no saldr\u00e1n perfectas, pero puedes recortar los bordes con un cuchillo y guardar los trozos cortados para ponerlos en la nata.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gustoase.net\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/oreh4eta-s2-300x225.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n de la crema. Coloca los bordes cortados de la masa para hornear en un bol, agrega la nuez molida, la esencia de ron, el cacao, la mermelada y agrega la leche caliente por encima, mezcla los ingredientes hasta obtener una crema muy fina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rellenar las conchas con nata y pegarlas de dos en dos, quitar el exceso de nata del marinani y luego espolvorear con az\u00facar glas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para la masa: 200 g de mantequilla (con un 80% de grasa), 650 g de harina, 4 huevos, 4 cucharadas de az\u00facar, una bolsita de levadura, 100 g de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":587,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=586"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":588,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586\/revisions\/588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}