Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
3 huevos medianos
100 gramos (1\/2 taza) de mantequilla
100 gramos (1\/2 taza) de az\u00facar (ajustar al gusto)
Aproximadamente 310 gramos (2 1\/2 tazas) de harina de trigo
1,5 cucharaditas de levadura en polvo
Una pizca de sal
Extracto de vainilla (al gusto)
2 manzanas (400-500 gramos), peladas, sin coraz\u00f3n y cortadas en cubitos
30 gramos (1\/4 taza) de cerezas secas, pasas o nueces (opcional)
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precalentar el horno: Precalentar el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F). Engrasar y enharinar un molde para hornear.
Preparar la masa: En un bol, batir la mantequilla y el az\u00facar hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. Incorpore el extracto de vainilla.
Mezcle los ingredientes secos: en un recipiente aparte, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se integren.
Agregue las manzanas y los ingredientes para mezclar: incorpore las manzanas cortadas en cubitos y las cerezas secas, las pasas o las nueces, si las usa.
Hornee el pastel: vierta la masa en el molde preparado y alise la superficie. Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfr\u00ede y sirva: deje que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante 10 minutos, luego transfi\u00e9ralo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo. \u00a1Disfrute!
Sugerencias para servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirva tibio con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla.
Acompa\u00f1e con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 para disfrutar de un delicioso bocadillo por la tarde.
Consejos de cocina:<\/p>\n\n\n\n
Para obtener un sabor m\u00e1s intenso, use az\u00facar morena en lugar de az\u00facar blanca.
Aseg\u00farese de que las manzanas est\u00e9n bien cortadas en cubitos para distribuirlas uniformemente en toda la masa.
Beneficios nutricionales:<\/p>\n\n\n\n
Las manzanas aportan dulzura natural y fibra.
Las cerezas o pasas deshidratadas aportan antioxidantes y vitaminas.
Informaci\u00f3n nutricional:<\/p>\n\n\n\n
Contiene l\u00e1cteos y huevos.
Se puede adaptar para que no contenga l\u00e1cteos utilizando un sustituto de mantequilla no l\u00e1cteo.
Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n, aproximada):<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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