{"id":5705,"date":"2024-08-25T15:08:01","date_gmt":"2024-08-25T15:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=5705"},"modified":"2024-08-25T15:08:01","modified_gmt":"2024-08-25T15:08:01","slug":"croissants-caseros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=5705","title":{"rendered":"Croissants Caseros"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-500 gr de harina de trigo<br>-10 gr de levadura seca<br>-250 ml de leche tibia<br>-50 gr de az\u00facar<br>-10 gr de sal<br>-200 gr de mantequilla fr\u00eda<br>-1 huevo (para barnizar)<br>-Az\u00facar glas (opcional, para decorar)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mezcla la levadura con la leche tibia y una cucharadita de az\u00facar. Deja reposar unos minutos hasta que la levadura se active.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un bol grande, combina la harina, el az\u00facar y la sal. Agrega la mezcla de levadura y leche, y mezcla hasta formar una masa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que est\u00e9 suave y el\u00e1stica. Forma una bola y deja reposar en un bol cubierto durante 1 hora o hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Extiende la masa en forma de rect\u00e1ngulo y coloca la mantequilla fr\u00eda en el centro.<br>Doble los extremos de la masa sobre la mantequilla, formando un sobre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estira la masa en forma de rect\u00e1ngulo nuevamente y realiza un pliegue doble. Repite este proceso dos veces m\u00e1s, refrigerando la masa entre cada pliegue.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s del \u00faltimo pliegue, envuelve la masa en film transparente y refrigera durante al menos 1 hora o durante toda la noche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Precalienta el horno a 200\u00b0C. Corta la masa en tri\u00e1ngulos y enrolla cada tri\u00e1ngulo desde la base hasta la punta para formar los croissants.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloca los croissants en una bandeja para hornear, barniza con huevo batido y hornea durante 15-20 minutos o hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deja enfriar los croissants sobre una rejilla y, si lo deseas, espolvorea con az\u00facar glas antes de servir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacer croissants caseros es una experiencia gratificante que te permite disfrutar de estos deliciosos panes franceses reci\u00e9n horneados en casa. La clave est\u00e1 en usar ingredientes de calidad y seguir cuidadosamente cada paso del proceso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: -500 gr de harina de trigo-10 gr de levadura seca-250 ml de leche tibia-50 gr de az\u00facar-10 gr de sal-200 gr de mantequilla fr\u00eda-1 huevo (para barnizar)-Az\u00facar glas (opcional, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5707,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5705\/revisions\/5707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}